Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 98 ккал
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить минимум на 10 мин Печенье измельчить в блендере или хорошо раскрошить скалкой. Я брала печенье с какао и злаками, так вкуснее. Растопить масло и влить в печенье. Хорошо перемешать до образования массы консистенции мокрого песка. Выложить печенье в форму и хорошо утрамбовать, можно слегка пройтись дном стакана для гладкости. Я брала форму 24 см, можно немного меньше, но больше не советую, иначе чизкейк будет плоским как блин. Желатин подогреть на огне до полного растворения, но (!) не доводить до кипения. Остудить. В это время сливки взбить с сахаром до консистенции сметаны. Добавить сыр маскарпоне и перемешать миксером на низкой скорости. Влить желатин и хорошо перемешать. Выложить готовую массу в форму.
Сверху украсить клубникой и черникой. Отправить в холодильник. Подготовить желе согласно инструкции. Я использовала вместо обычной воды клубничный сироп из консервированной клубники. Залить желе торт и поставить в холодильник на ночь или хотя бы на 3 4 часа. Перед тем как будете вытаскивать чизкейк из формы, аккуратно проведите острым ножом по краю формы, чтобы торт хорошо отделился.
Приятного аппетита!
Печенье песочное — 300 г; Маскарпоне — 500 г; Масло сливочное — 150 г; Сливки 30-33% — 200 мл; Сахар...
для бисквита; Куриные яйца 2 шт.; Мука пшеничная 75 г; Сахар 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1...
#Творог - 500 г; Сахарная пудра - 130 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Ванилин - по вкусу;...
сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...
Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...
печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...
шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...
7 г желатина (2 ч.л.); 4 ст.л. холодной воды; 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия); 100 г сахарной...
Печенье шоколадное — 100 г; Творог — 600 г; Желатин — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Сливки — 200 мл (8-15%...
Песочное печенье — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Магазинное желе со вкусом киви — 2 шт. (упаковки,...
Ирма! Спасибо за рецепт!
ягодный чизкейк без выпечки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ягодного чизкейка без выпечки не обходится!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ягодный чизкейк без выпечки
Ягодный чизкейк без выпечки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ягодный чизкейк без выпечки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ирма, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ягодного чизкейка без выпечки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вы там знаете толк в еде :)
200 г песочного печенья; 5 ст.л. сливочного масла; 2 (240) пачки сливочного сыра; 350 г молочного шоколада;...
для бисквита:; сахар 60 г; мука 60 г; сахар ванильный 8 г; яйца 3 шт.; масло сливочное 2 ст.л.; цедра...