Рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне
gimyomo2002
gimyomo2002

Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Этот вкуснейший десерт в английском стиле уже давно завоевал сердца наших соотечественников, ведь его вкус неповторим, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться им.

Сложность: Простой

Кухня: Английская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 275 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт чизкейков.

Ингредиенты:

  • Печенье песочное — 300 г
  • Маскарпоне — 500 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сливки 30-33% — 200 мл
  • Сахар — 250 г
  • Желатин — 20 г
  • Вода — 100 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Для начала измельчаем печенье при помощи блендера и добавляем к нему растопленное сливочное масло.

  2. чизкейк без выпечки с маскарпоне

    Перемешиваем масло с печеньем до образования крошки - это будет основа для чизкейка.

  3. чизкейк без выпечки с маскарпоне

    Теперь мы выкладываем основу в форму, распределяем ее равномерно по стенкам и утрамбовываем.

  4. чизкейк без выпечки с маскарпоне

    Теперь приготовим крем, и здесь я сразу хочу предупредить вас, чтобы вы использовали только качественный желатин, иначе ничего у вас не получится. Итак, желатин мы готовим согласно инструкции на упаковке: размачиваем, затем подогреваем до полного растворения гранул, охлаждаем. В отдельной миске смешиваем сливки с сахаром и хорошенько взбиваем. Затем добавляем маскарпоне и приготовленный желатин, аккуратно перемешиваем.

  5. чизкейк без выпечки с маскарпоне

    Выкладываем приготовленный крем на основу из печенья, разравниваем.

  6. чизкейк без выпечки с маскарпоне

    И отправляем в холодильник как минимум на 4 часа, но лучше на всю ночь. А утром украшаем свежими ягодами или фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вообще этот великолепный десерт широко распространен на территории Европы и США, но рецепт приготовления чизкейка без выпечки с маскарпоне, о котором мы сегодня будем говорить, характерен скорее для Великобритании. В этой стране его подают холодным и готовят без выпечки, а для того, чтобы крем застыл и не растекался здесь используют желатин - это основные его отличия от классического варианта. В остальном наш чизкейк будет такой же безумно вкусный, но более воздушный и нежный по консистенции, так что будьте аккуратны, ведь совсем незаметно можно скушать его весь сразу. Поэтому лучше позвать в гости друзей и устроить чаепитие, уверена, что они оценят по достоинству ваши кулинарные способности, ну а чтобы вы лучше справились с делом, я предлагаю вам свой простой рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне.

Рецепт Традиционного чизкейка без выпечки
Традиционный чизкейк без выпечки

для основы:; печенье 300 г; масло сливочное 100-150 г; для начинки:; сыр маскарпоне 500 г; сливки 200...

Рецепт Карамельного чизкейка без выпечки
Карамельный чизкейк без выпечки

для бисквита; Куриные яйца 2 шт.; Мука пшеничная 75 г; Сахар 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1...

Рецепт Чизкейка с желатином без выпечки
Чизкейк с желатином без выпечки

#Творог - 500 г; Сахарная пудра - 130 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Ванилин - по вкусу;...

Рецепт Чизкейка с персиком без выпечки
Чизкейк с персиком без выпечки

сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...

Интересует что-то еще?

Тыквенный чизкейк без выпечки
Тыквенный чизкейк без выпечки

Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...

Черничный чизкейк без выпечки
Как приготовить черничный чизкейк без выпечки

Творог — 500 г; Сметана — 500 г; Сахар — 1 стак.; Орехи — 200 г (миндаль, кешью, грецкие); Черника —...

Чизкейк без выпечки Сказочный
Чизкейк без выпечки Сказочный

печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...

Холодный чизкейк без выпечки
Готовим холодный чизкейк без выпечки

Печенье - 230 г; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 100 г; Сливочный сыр - 230 г; Сироп - 100 мл; Сгущенное...

Чизкейк без выпечки Нежность
Чизкейк без выпечки Нежность

шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...

Ягодный чизкейк без выпечки
Рецепт ягодного чизкейка без выпечки

печенье - 300 г; масло сливочное - 50 г; маскарпоне - 500 г; сливки - 200 мл; сахар - 100 г; желатин...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Инка Позднякова
Инка Позднякова

Какой замечательный рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне - яркий, красочный и аппетитный!

Катя Нгуен
Катя Нгуен

Вкуснятина, обожаю чизкейк без выпечки с маскарпоне
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, gimyomo2002 :)

Бабина Ксюша
Бабина Ксюша

Я тоже обожаю чизкейк без выпечки с маскарпоне
но сама делала только один раз.

Эля Даньшина
Эля Даньшина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

uteses
uteses

Спасибочки :)

anyuta98
anyuta98

Рецепт интересный.
Попробую!

yithui1985
yithui1985

Посмотрите здесь тоже про чизкейк с желатином без выпечки.

olga76
olga76

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

galya99
galya99

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

olga97
olga97

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Тимченко Кристина
Тимченко Кристина

Спасибо большое за рецепт, gimyomo2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

enisso
enisso

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Кремлёва Варя
Кремлёва Варя

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чизкейк без выпечки с маскарпоне.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ulonomo1998
ulonomo1998

Как же всё у тебя аппетитно!!!

adsimucel
adsimucel

Сейчас пойду готовить)))

Диетический чизкейк Диетический чизкейк

Печенье 150 г; Яблочный сок 50 мл; Творог обезжиренный 400 г; Йогурт натуральный 350 г нежирного; Крахмал...

Апельсиновый чизкейк с соусом манго Апельсиновый чизкейк с соусом манго

мука 150 г; сахар коричневый 75 г; ванильный сахар 2 пакетика; разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; соль; яйца...