Рецепт чизкейка-паутинки без выпечки
guseinova_79
guseinova_79

Чизкейк-паутинка без выпечки

Секрет этого соблазнительного лакомства в том, что нужно провести острой лучинкой (зубочисткой) через кольца растопленного шоколада, чтобы получился узор в форме паутинки. Этот чизкейк не требует выпечки, он очень просто готовится.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 91 ккал

Ингредиенты:

  • 7 г желатина (2 ч.л.)
  • 4 ст.л. холодной воды
  • 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 мл жирных сливок (20% и выше)
  • 1 ч.л. ванили
  • 25 г шоколада
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 стак. раскрошенного шоколадного печенья
  • 3 ст.л. сахара
  • 50 г сливочног масла, растопить

Как приготовить

  1. Основа: В средних размеров миске смешайте толченое печенье, 3 ст. л. сахара и растопленное сливочное масло. Прижмите смесь на дно разъемной формы диаметром 23 см.

  2. В кастрюльку добавьте 4 ст. л. воды, всыпьте желатин; дайте постоять 1 минуту. Нагревайте на медленном огне; помешивая, пока желатин не растворится. Снимите с огня; дайте немного остыть.

  3. В миске взбейте сливочный сыр комнатной температуы и сахар. Постепенно добавьте сливки, ваниль и смесь желатина, взбивая до получения однородной массы. Вылейте в приготовленную основу.

  4. В микроволновке растопите шоколад и сливочное масло (интервалами по 15 секунд) ; перемешайте, пока масса не станет однородной. Переложите в закрывающийся пластиковый пакет; сделайте отверстие в уголке пакета. Выдавите равномерно расположенные узкие концентрические круги на расстоянии примерно 1 см друг от друга поверх начинки. Начиная с круга в центре, осторожно проведите зубочисткой через все круги в направлении к внешнему краю. Вытрите зубочистку. Повторите, чтобы получилась паутинка. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед тем, как нарезать на кусочки.

Рецепт Чизкейка без выпечки с маскарпоне
Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Печенье песочное — 300 г; Маскарпоне — 500 г; Масло сливочное — 150 г; Сливки 30-33% — 200 мл; Сахар...

Рецепт Карамельного чизкейка без выпечки
Карамельный чизкейк без выпечки

для бисквита; Куриные яйца 2 шт.; Мука пшеничная 75 г; Сахар 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1...

Рецепт Чизкейка с желатином без выпечки
Чизкейк с желатином без выпечки

#Творог - 500 г; Сахарная пудра - 130 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Ванилин - по вкусу;...

Рецепт Шоколадного чизкейка без выпечки
Шоколадный чизкейк без выпечки

150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...

Интересует что-то еще?

Чизкейк с персиком без выпечки
Чизкейк с персиком без выпечки

сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...

Банановый чизкейк без выпечки
Как приготовить банановый чизкейк без выпечки

Печенье песочное — 350 г; Масло сливочное — 150 г; Бананы — 3 шт.; Сок лимонный — 2 ст.л.; Творог — 450...

Тыквенный чизкейк без выпечки
Тыквенный чизкейк без выпечки

Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...

Чизкейк без выпечки Сказочный
Готовим чизкейк без выпечки сказочный

печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...

Чизкейк без выпечки Нежность
Чизкейк без выпечки Нежность

шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...

Сырный чизкейк без выпечки
Рецепт сырного чизкейка без выпечки

Печенье шоколадное — 100 г; Творог — 600 г; Желатин — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Сливки — 200 мл (8-15%...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Асанова
Юля Асанова

Спасибо!
чизкейк-паутинка без выпечки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

lomes1987
lomes1987

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

pendang1974
pendang1974

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ringer
ringer

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чизкейк-паутинку без выпечки

adler_82
adler_82

Всем привет. Наткнулась на чизкейк с желатином без выпечки и он меня заинтересовал.

ogiri
ogiri

Кстати, когда я первый раз попробовала чизкейк-паутинку без выпечки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Демешева Женя
Демешева Женя

Спасибо большое за замечательный рецепт чизкейка-паутинки без выпечки.

Кученко Маша
Кученко Маша

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

tsymbalyuk_78
tsymbalyuk_78

Делаю чизкейк-паутинку без выпечки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо guseinova_79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

nadya
nadya

Guseinova_79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

orotelye
orotelye

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nurduples
nurduples

Guseinova_79 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Анька Федяшкина
Анька Федяшкина

Шикарный рецепт чизкейка-паутинки без выпечки!
Приготовила мужу на день варенья!

Ангелина Гагарина
Ангелина Гагарина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Фальковская Надежда
Фальковская Надежда

Просто замечательно…

svetlana
svetlana

Как же аппетитно.

София Коленкина
София Коленкина

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

yithui1986
yithui1986

Обязательно попробую чизкейк-паутинку без выпечки, это вкусно.

gicinseet
gicinseet

ОО, мой любимы рецептик чизкейка-паутинки без выпечки

Марианна Показаньева
Марианна Показаньева

Guseinova_79, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nano_91
nano_91

Спасибо, попробую приготовить чизкейк-паутинку без выпечки супругу по вашему рецепту.

Сырный чизкейк без выпечки Сырный чизкейк без выпечки

Печенье шоколадное — 100 г; Творог — 600 г; Желатин — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Сливки — 200 мл (8-15%...

Хлопковый чизкейк в мультиварке Хлопковый чизкейк в мультиварке

Сливочный сыр - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 6 шт.; Сахар - 140 г; Ванильный сахар - 10 г; Молоко...