Рецепт чизкейка с желатином без выпечки
rulficow
rulficow

Чизкейк с желатином без выпечки

Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!

Чизкейк с желатином без выпечки настолько красив и вкусен, аж дух захватывает! Нежный и воздушный лакомый кусочек без сомнения приведет в восторг сладкоежек. Готовить чизкейк очень просто, нужно лишь соблюдать последовательность и после того как творог протерт лучше не взбивать массу миксером, иначе она насытится пузырьками воздуха и вид десетра будет не тот что надо.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 ч 40 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 327 ккал

Ингредиенты:

  • #Творог - 500 г
  • Сахарная пудра - 130 г
  • Белый шоколад - 100 г
  • Сливки - 500 мл
  • Ванилин - по вкусу
  • Желатин - 30 г
  • Вода - 80 мл

Для основы:

  • Печенье - 300 г
  • Сливочное масло - 100 г

Как приготовить

  1. Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут набухать, а тем временем займемся печеньем: выкладываем печенье в чашу блендера и измельчаем до мелкой крошки (также можно измельчать с помощью скалки).

  2. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и наливаем в крошку, перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, тщательно утрамбовываем.

  3. Творог перетираем сквозь сито или взбиваем блендером до пастообразной массы, после чего добавляем ванилин и сахарную пудру, перемешиваем с помощью деревянной лопатки.

  4. Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в пиалу, растапливаем в микроволновке (растопить можно любым удобным способом, например на водяной бане), наливаем растопленный шоколад в творожную массу, перемешиваем.

  5. Желатин также распускаем в микроволновке или на водяной бане, соединяем с творожной массой.

  6. Хорошо охлажденные сливки взбиваем с помощью миксера до плотной пышной консистенции и частями вмешиваем в творожную массу.

  7. Выкладываем на основу получившуюся массу, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 4-5 часов.

  8. По истечении указанного времени чизкейк можно подавать на стол украсив по желанию.

  9. Угощайтесь!

Рецепт Чизкейка из творога без выпечки с желатином
Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Песочная основа:; Печенье песочное - 300 г; Сливочное масло - 100 г; Творожная масса:; Творог - 500 г;...

Рецепт Традиционного чизкейка без выпечки
Традиционный чизкейк без выпечки

для основы:; печенье 300 г; масло сливочное 100-150 г; для начинки:; сыр маскарпоне 500 г; сливки 200...

Рецепт Клубничного чизкейка без выпечки
Клубничный чизкейк без выпечки

Миндаль — 50 г; Масло сливочное — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Маскарпоне — 500 г; Сливки — 400 мл;...

Рецепт Шоколадного чизкейка без выпечки
Шоколадный чизкейк без выпечки

150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...

Интересует что-то еще?

Сливочный чизкейк без выпечки
Сливочный чизкейк без выпечки

3/4 стак. крошки от сухого печенья; 3/4 стак. крошки от песочного печенья; 50 г сливочного масла; 3 ст.л....

Тыквенный чизкейк без выпечки
Как приготовить тыквенный чизкейк без выпечки

Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...

Чизкейк без выпечки Сказочный
Чизкейк без выпечки Сказочный

печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...

Холодный чизкейк без выпечки
Готовим холодный чизкейк без выпечки

Печенье - 230 г; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 100 г; Сливочный сыр - 230 г; Сироп - 100 мл; Сгущенное...

Чизкейк без выпечки Нежность
Чизкейк без выпечки Нежность

шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...

Ягодный чизкейк без выпечки
Рецепт ягодного чизкейка без выпечки

печенье - 300 г; масло сливочное - 50 г; маскарпоне - 500 г; сливки - 200 мл; сахар - 100 г; желатин...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Наймушина Галя
Наймушина Галя

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

endent
endent

Rulficow, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

kharkovskaya_88
kharkovskaya_88

Чизкейк с желатином без выпечки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yaigsanol2005
yaigsanol2005

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

handenon1982
handenon1982

Rulficow, чизкейк с желатином без выпечки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lilya85
lilya85

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чизкейк с желатином без выпечки - очень вкусно!!!

Бординовская Олеся
Бординовская Олеся

Уже делала два раза получается обалденно.

lakova_97
lakova_97

Кто-нибудь готовил ягодный чизкейк без выпечки?

zarechnaya_84
zarechnaya_84

Отличный рецепт:)
Обожаю чизкейк с желатином без выпечки

Иванникова Ляля
Иванникова Ляля

Рецепт чизкейка с желатином без выпечки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

tofong
tofong

Спасибо большое за рецепт чизкейка с желатином без выпечки, rulficow.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lika73
lika73

Я делала чизкейк с желатином без выпечки, мне понравилось.
Даже сестре, которая чизкейк с желатином без выпечки не любит,понравилось!

Ася Адлер
Ася Адлер

Спасибочки!
Очень вкусненько)

yithui1986
yithui1986

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

telelyi
telelyi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Аська Усович
Аська Усович

Сделала по вашему рецепту чизкейк с желатином без выпечки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

arsict
arsict

Давненько мы с подругой пробовали приготовить чизкейк с желатином без выпечки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чизкейк с желатином без выпечки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чизкейк с желатином без выпечки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ira
ira

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rulficow, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Маргарита Вальчук
Маргарита Вальчук

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

viktoriya97
viktoriya97

Класс!
Приготовила чизкейк с желатином без выпечки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Клюквенный чизкейк Клюквенный чизкейк

печенье песочное - 250 г; масло сливочное - 100 г; сметана - 20 г; сахар - 100 г; яйцо - 2 шт.; мука...

Гренки Малиновый Чизкейк Гренки Малиновый Чизкейк

1 стак. молока; 2 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара; 1 стак. (200 г) сахара; 2 ст.л. молотой...