Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!
Чизкейк с желатином без выпечки настолько красив и вкусен, аж дух захватывает! Нежный и воздушный лакомый кусочек без сомнения приведет в восторг сладкоежек. Готовить чизкейк очень просто, нужно лишь соблюдать последовательность и после того как творог протерт лучше не взбивать массу миксером, иначе она насытится пузырьками воздуха и вид десетра будет не тот что надо.
Общее время: 10 ч 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 327 ккал
Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут набухать, а тем временем займемся печеньем: выкладываем печенье в чашу блендера и измельчаем до мелкой крошки (также можно измельчать с помощью скалки).
Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и наливаем в крошку, перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, тщательно утрамбовываем.
Творог перетираем сквозь сито или взбиваем блендером до пастообразной массы, после чего добавляем ванилин и сахарную пудру, перемешиваем с помощью деревянной лопатки.
Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в пиалу, растапливаем в микроволновке (растопить можно любым удобным способом, например на водяной бане), наливаем растопленный шоколад в творожную массу, перемешиваем.
Желатин также распускаем в микроволновке или на водяной бане, соединяем с творожной массой.
Хорошо охлажденные сливки взбиваем с помощью миксера до плотной пышной консистенции и частями вмешиваем в творожную массу.
Выкладываем на основу получившуюся массу, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 4-5 часов.
По истечении указанного времени чизкейк можно подавать на стол украсив по желанию.
Угощайтесь!
Песочная основа:; Печенье песочное - 300 г; Сливочное масло - 100 г; Творожная масса:; Творог - 500 г;...
для основы:; печенье 300 г; масло сливочное 100-150 г; для начинки:; сыр маскарпоне 500 г; сливки 200...
Миндаль — 50 г; Масло сливочное — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Маскарпоне — 500 г; Сливки — 400 мл;...
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
3/4 стак. крошки от сухого печенья; 3/4 стак. крошки от песочного печенья; 50 г сливочного масла; 3 ст.л....
Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...
печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...
Печенье - 230 г; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 100 г; Сливочный сыр - 230 г; Сироп - 100 мл; Сгущенное...
шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...
печенье - 300 г; масло сливочное - 50 г; маскарпоне - 500 г; сливки - 200 мл; сахар - 100 г; желатин...
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Rulficow, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Чизкейк с желатином без выпечки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Rulficow, чизкейк с желатином без выпечки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чизкейк с желатином без выпечки - очень вкусно!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Кто-нибудь готовил ягодный чизкейк без выпечки?
Отличный рецепт:)
Обожаю чизкейк с желатином без выпечки
Рецепт чизкейка с желатином без выпечки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт чизкейка с желатином без выпечки, rulficow.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала чизкейк с желатином без выпечки, мне понравилось.
Даже сестре, которая чизкейк с желатином без выпечки не любит,понравилось!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сделала по вашему рецепту чизкейк с желатином без выпечки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить чизкейк с желатином без выпечки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чизкейк с желатином без выпечки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чизкейк с желатином без выпечки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rulficow, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Класс!
Приготовила чизкейк с желатином без выпечки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
печенье песочное - 250 г; масло сливочное - 100 г; сметана - 20 г; сахар - 100 г; яйцо - 2 шт.; мука...
1 стак. молока; 2 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара; 1 стак. (200 г) сахара; 2 ст.л. молотой...