Рецепт сырного чизкейка без выпечки
nurit
nurit

Сырный чизкейк без выпечки

Чизкейк - это творожный или сырный десерт. Считается блюдом европейской кухни. В состав чизкейка входят сливочный сыр, сахар, сливки и яйца. Калорийность чизкейка достаточна велика - до 600 ккал.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 275 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт чизкейков.

Ингредиенты:

  • Печенье шоколадное — 100 г
  • Творог — 600 г
  • Желатин — 2 ст.л.
  • Сахар — 200 г
  • Сливки — 200 мл (8-15% жирности)
  • Ванилин — 1 шт. (по желанию)

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Приготовьте продукты. Творог понадобится влажный, не переваренный. Жирность сливок особой роли не играет, она влияет только на калорийность десерта.

  2. сырный чизкейк без выпечки

    2. В теплых сливках растворите желатин. Это удобно делать на водяной бане.

  3. сырный чизкейк без выпечки

    3. Творог и сахар положите в чашу блендера, взбивайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и однородной.

  4. сырный чизкейк без выпечки

    4. Комочков и крупинок быть не должно.

  5. сырный чизкейк без выпечки

    5. В творожную массу влейте сливки с желатином, все еще раз блендером смешайте.

  6. сырный чизкейк без выпечки

    6. Возьмите небольшую разъемную форму. Обязательно застелите дно бумагой или пищевой пленкой. Руками поломайте печенье на кусочки небольшого размера.

  7. сырный чизкейк без выпечки

    7. Перелейте из чаши блендера творожную массу, разровняйте все ложкой и отправьте в холодильник на 4-6 часов минимум.

  8. сырный чизкейк без выпечки

    8. Когда чизкейк будет полностью остужен, потрите сверху кусочек шоколада или шоколадного печенья для украшения. Осторожно острым ножом пройдитесь по краю. После чего расстегните и снимите форму. Режьте острым ножом на кусочки и подавайте десерт. Приятного аппетита!

Очень часто в последнее время чизкейк стали готовить из творога. Творожный чизкейк готовят с добавлением ванили, клубники, персиков, бананов. А я предлагаю вам вот такой вариант. Повторяйте за мной!

Рецепт Сырного чизкейка с крабовыми палочками
Сырный чизкейк с крабовыми палочками

крекер соленый - 150 г; сливочное масло - 75 г; творожный сыр - 300 г; рикотта - 200 г; чесночный порошок...

Рецепт Чизкейка без выпечки с маскарпоне
Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Печенье песочное — 300 г; Маскарпоне — 500 г; Масло сливочное — 150 г; Сливки 30-33% — 200 мл; Сахар...

Рецепт Чизкейка с персиком без выпечки
Чизкейк с персиком без выпечки

сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...

Рецепт Бананового чизкейка без выпечки
Банановый чизкейк без выпечки

Печенье песочное — 350 г; Масло сливочное — 150 г; Бананы — 3 шт.; Сок лимонный — 2 ст.л.; Творог — 450...

Интересует что-то еще?

Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк без выпечки

Творог — 500 г; Сметана — 500 г; Сахар — 1 стак.; Орехи — 200 г (миндаль, кешью, грецкие); Черника —...

Чизкейк без выпечки Сказочный
Как приготовить чизкейк без выпечки сказочный

печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...

Чизкейк без выпечки Нежность
Чизкейк без выпечки Нежность

шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...

Чизкейк-паутинка без выпечки
Готовим чизкейк-паутинку без выпечки

7 г желатина (2 ч.л.); 4 ст.л. холодной воды; 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия); 100 г сахарной...

Чизкейк без выпечки с желе
Чизкейк без выпечки с желе

Орехи — 50 г (любые); Масло сливочное — 80 г; Мука — 110 г; Сахар — 100 г; Сыр сливочный — 450 г; Сливки...

Чизкейк с киви без выпечки
Рецепт чизкейка с киви без выпечки

Песочное печенье — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Магазинное желе со вкусом киви — 2 шт. (упаковки,...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Вороная Даня
Вороная Даня

Сделала сырный чизкейк без выпечки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Шашкина Анька
Шашкина Анька

Огромная благодарность вам,nurit…))))

Люба Долотова
Люба Долотова

Nurit, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырный чизкейк без выпечки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

edicou1981
edicou1981

Есть рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне, девочки уже готовили.

Божанова Надежда
Божанова Надежда

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Епископосян Римма
Епископосян Римма

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ogiri
ogiri

Nurit, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сырного чизкейка без выпечки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Исламова Таня
Исламова Таня

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Малиновый чизкейк с двумя видами шоколада Малиновый чизкейк с двумя видами шоколада

шоколад - 80 г; сливочное масло - 100 г; малиновое желе - 135 г; малина - 12 шт.; кипяток - 175 мл; печенье...

Чизкейк-паутинка без выпечки Чизкейк-паутинка без выпечки

7 г желатина (2 ч.л.); 4 ст.л. холодной воды; 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия); 100 г сахарной...