Яблочно-творожный чизкейк с маком
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 284 ккал
Ингредиенты:
- Для основы:
- 2 стак. крекерных крошек
- яйца - 3 шт.
- соль - щепотка
- 2 ч.л. лимонного сока
- 200 г сливочного сыра
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- 50 г мака
- масло сливочное - 100 г
- 500 г нежирного творога
- Для начинки:
- 6 больших яблок
- сахар - 2 ст.л.
- сахар - 200 г
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Мак промыть теплой водой. В сотейнике вскипятить 0,5 стакана воды. Всыпать мак, уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, пропарить мак в течение 7 мин Снять с огня и остудить.
-
Глубокую разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом. Крекерные крошки вместе с сахаром измельчить в блендере. Не выключая блендер, добавить сливочное масло и лимонный сок. 3. Разогреть духовку до 180С. Получившуюся смесь выложить в форму, распределить ровным слоем по дну и бортикам. Накрыть пищевой пленкой и поставить на 15 мин в холодильник. Затем снять пленку и переставить форму в духовку. Выпекать 10 мин Дать остыть до комнатной температуры. Духовку не выключать. 4. Творог взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сливочный сыр, яйца, ванильный сахар и соль. Сразу же выключить миксер. 5. Разделить творожную массу на три части. В две из них добавить мак и перемешать. 6. Творожно-маковую массу выложить по краям основы чизкейка. Середину заполнить массой без мака. Яблоки вымыть. Разрезать каждое на 5-6 частей, удалить сердцевину. Вновь сложить яблоки в целое и аккуратно поместить в форму с чизкейком. Накрыть листом пергамента, поставить в духовку и выпекать 50 мин Остудить до комнатной температуры.
творог (обезжиренный, пастообразный) 700 г; мед или сахар (у меня сахар) 56 г, сладкоежкам нужно брать...
вишня 500 г; сахар 180 г; творог 150 г; мука 150 г; масло сливочное 100 г; желатин 10 г...
для основы:; печенье песочное 300 г; масло сливочное/маргарин 130 г; для начинки:; творог обезжиренный...
500 г нежирного творога; 200 г сливочного сыра; 3 яйца; 200 г сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 50 г...
Интересует что-то еще?
Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 110 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные...
Вареная сгущенка 1 банка; Творог 750 г; Масло сливочное 170 г; Песочное печенье 300 г; Грецкий орех 100...
#Масло сливочное несоленое 80 г; Печенье (песочное) 160 г; Какао-порошок 1 ст.л.; Фисташки (измельченные...
яйца куриные - 1 шт.; мука - 250 г; творог - 600 банок; картофельный крахмал - 40 г; молоко - 100 г;...
4 желтка; 2 стак. сахарной пудры (250 г); 1 ч.л. ванили; 400 г творога; 2 ст.л желатина; 300 мл сметаны...
Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 50 г; Сыр филадельфия 1 шт.; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки;...
Комментарии
Сделала сегодня яблочно-творожный чизкейк с маком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Надо попробовать
Фотки очень аппетитные, как в в диетическом яблочно-творожный чизкейк.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Алла!
Спасибо огромное за новенький рецептик яблочно-творожного чизкейк с маком!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Чизкейк творожный 4 желтка; 2 стак. сахарной пудры (250 г); 1 ч.л. ванили; 400 г творога; 2 ст.л желатина; 300 мл сметаны...
Низкоуглеводный чизкейк с брусничным соусом Финики 3 шт.; Миндальная мука 5 столовых ложек; Сливочное масло 50 г; Соль щепотка; Яйцо куриное 2 шт.;...