Я давно перестала гонятся за Правильной Филадельфией. Для чизкейков и всевозможных творожных запеканок использую крем-сыр домашнего производства.
Ну а здесь творожный сыр по рецепту Алекса (отдельное Спасибо:-).
Небольшой совет-замечание: основа пирога получается достаточно горькой (из-за большого содержания черного шоколада), поэтому любителям сладкого я бы советовала использовать хороший молочный шоколад!
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 275 ккал
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, остудить
Фундук (у меня не хватило, добавила миндаля) поджарить в духовке 10 минут при 200 "С, очистить, крупно порубить
Желтки взбить с половиной сахара, по капле добавлять коньяк, продолжая взбивать. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром.
В шоколад добавить желтки, муку, фундук - хорошо перемешать, аккуратно ввести белки. Духовка 170"С, дно и стенки формы на 24 см выстелить пергаментом или фольгой, выпекать 10мин, достать из печи и оставить остывать
В миксере взбить сыр, сливки, сахар, ваниль на средн. мощности до пышного состояния, ввести по одному яйца
Выложить творожную массу на бисквит, разровнять
Растопить шоколад на водяной бане, 5 мин остудить, ложкой произвольно выкладывать шоколад, сделать разводы
Выпекать при 170"С около 40 минут. Дать остыть 4 часа, хранить в холодильнике.
форма разъемная 24 см; основа:; шоколадное печенье 200 г; масло сливочное растопленное 65 г; начинка:;...
для основы:; миндаль молотый 90 г; фруктоза 20 г; яйца 2 шт.; какао 1 ст.л.; для начинки:; шоколад черный...
Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Какао — 65 г; Крошка печенья — 350 г; Крахмал — 4 ст.л.; Нежирный крем-сыр...
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
200 г песочного печенья; 5 ст.л. сливочного масла; 2 (240) пачки сливочного сыра; 350 г молочного шоколада;...
сыр - 175 г; творог обезжиренный - 90 г; сахар - 2 ст.л.; какао - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; молоко - 150...
Основа; сахарное печенье типа Юбилейного или Слодыча 120 г; сливочное масло 60 г; Начинка; творожный...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 80 г; лимонный сок - 1 веточка; пудинг ванильный - 1 упаковка; творог -...
маскарпоне - 250 г; мука - 180 г; какао - 50 г; сыр филадельфия - 150 г; сахар - 100 г; сахар - 100 г;...
сахар - 2 г; сыр - 452 г; пюре - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; мука - 3 шт.; соль - ½ ч.л.; шоколад - ½ шт....
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шоколадный чизкейк мраморный к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Можно похвастаюсь? Сделала http://vkusnoclub.ru/vypechka/chizkeiki/karamelny-mramorny-chizkeik - так здорово!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Manya82 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадного чизкейка мраморного я не знаю)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадный чизкейк мраморный на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо manya82
Я давненько поглядываю на шоколадного чизкейка мраморного — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шоколадного чизкейка мраморного!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Вкуснятина, обожаю шоколадный чизкейк мраморный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, manya82 :)
Это было превосходно...
чуть шоколадный чизкейк мраморный вместе с пальцами не слопала)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Приготовила мужу шоколадный чизкейк мраморный.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепт шоколадного чизкейка мраморного суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
для коржа; Печенье песочное 300 г; Масло сливочное 100 г; для творожного крема; Творог 500 г; Сметана...
сливы замороженные - 110 г; вишня замороженная - 110 г; сыр буко - 130 г; сыр буко - 150 г; масло сливочное...