Чизкейк с сливовым покрытием
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 489 ккал
Ингредиенты:
- печенье 100 г
- хлопья овсяные молотые 100 г
- масло сливочное 150 г
- сливочный сыр 300 г
- творог пастообразный 200 г
- яйца 2 шт.
- мука пшеничная 20 г
- сахар 80 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- слива без косточек 300 г
- вода 50 мл
- сахар коричневый 50 г
- желатин порошок 8 г
- ром тёмный 1 ч.л.
- корица 1 щепотка
Как приготовить
-
-- Разъемную форму (диаметром 20 см) застелить бумагой для выпечки. Хорошо перемешать составляюшие для основы. Выложить массу в форму, равномерно распределяя (утрамбовывая) по дну и формируя бортик высотой 4 см. Форму поставить в холодильник.-- Духовку включить предварительно греться на 160 C. Смешать все составляющие для творожной массы - можно миксером недолго на самой низкой скорости, но не взбивать! Вылить массу на подготовленную основу (масса должна примерно 0.5 см не доходить до краев основы) и выпекать 50 минут. Охладить в форме.-- Для сливового слоя потушить сливы с водой и сахаром до мягкости, добавить ром и корицу. Пюрировать погружным блендером. Остудить. Желатин предварительно замочить в небольшом кол-ве воды чтобы он набух, затем нагреть на слабом огне (не кипятить!) до полного растворения, смешать сначала с небольшим количеством сливовой массы, а затем хорошо перемешать с оставшейся. Сливовое желе вылить на остывший чизкейк и охладить в холодильнике 3 часа. Приятного аппетита.
-
сливочное масло - 125 г; сдобное печенье - 250 г; ягоды для украшения; сахар - 2 ст.л.; сливки жирностью...
творог - 500 банок; свекла - 300 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 5 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.;...
Печенье 150 г; Яблочный сок 50 мл; Творог обезжиренный 400 г; Йогурт натуральный 350 г нежирного; Крахмал...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
творог обезжиренный - 400 г; бананы - 6 шт.; яйца куриные крупные - 1 г; мука - 2 ст.л....
печенье имбирное — 120 г; масло сливочное — 70 г; соль; корица; тыква замороженная — 200 г; яйцо — 4...
4 желтка; 2 стак. сахарной пудры (250 г); 1 ч.л. ванили; 400 г творога; 2 ст.л желатина; 300 мл сметаны...
Ингредиенты основные; Мука 150 г; Сливочное масло 80 г; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 35 г; Сахар...
Ингредиенты для теста; Мука крупчатка 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Маргарин 100 г; Сметана 2 ст.л.; Сахарная...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
Комментарии
Я тоже обожаю чизкейк с сливовым покрытием
но сама делала только один раз.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень красивая и оригинальная подача чизкейка с сливовым покрытием.
Рецепт супер, спасибо!
Отличный рецепт чизкейка с молоком, просто, быстро и вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чизкейка с сливовым покрытием.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Приготовила.
Едим.
Но от чизкейка с сливовым покрытием я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Лизавета, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Будем пробовать!
А я думала разбираюсь в приготовлении чизкейка с сливовым покрытием:D:D, а здесь такое:)
Мммммммм, вкусняга какая!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что чизкейк с сливовым покрытием превзойдет все ожидания.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Замечательный рецепт, чизкейк с сливовым покрытием получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель чизкейка с сливовым покрытием.
Мои гости требовали добавки)))
Карамельные чизкейки в формочках Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Ванильный стручок 1 шт.; Молотый миндаль 1 стак.; Миндаль...
Мраморный чизкейк без основы яйца куриные - 2 шт.; сахар - 80 г; лимонный сок - 1 веточка; пудинг ванильный - 1 упаковка; творог -...