Чизкейк с гуавой и греческим йогуртом
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 872 ккал
Ингредиенты:
- сыр сливочный 600 г
- гуава в сиропе (консервы) 480 г
- крекеры 120 г
- яйца 5 шт.
- йогурт греческий 1 стак.
- сахар 1 стак.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- соль 1/8 ч.л.
Как приготовить
-
Прогреть духовку до 190 градусов, подготовить форму: обернуть бока и дно двумя слоями фольги, смазать маслом. Комбайном размолоть крекеры, побрызгать оливковым маслом, размешать.
-
Переложить масляную крошку в форму, разровнять, утрамбовать, отправить в духовой шкаф на 8 минут, дать остыть, нагрев духовки уменьшить до 160 градусов. Открыть консервы гуавы, слит сок, измельчить блендером до состояния пюре.
-
Всыпать в глубокую миску сахар, положить сыр, выставить на миксере среднюю скорость, взбить в однородную массу. Влить йогурт, экстракт ванили, чуть присолить, перемешать, вбить по одному яйца (после каждого взбивать). Отдельно белки взбить до состояния крепкой пены, соединить с сырной массой.
-
Выложить полученную начинку на остывшее основание из печенья, положить отдельными островками пюре гуавы, сделать аккуратно кончиком ножа красивые разводы.
-
Поставить форму в духовку на противень с горячей водой, чизкейк с гуавой и греческим йогуртом будет готов минут через 50. Выключить духовой шкаф, десерт оставить на полчаса в духовке. Вынуть чизкейк, извлечь из формы, дать остыть 8 часов, порезать на куски, подать к чаю.
Натуральный йогурт 200 г; Замороженная клубника 100 г; Сахар 1/4 стак.; Лимонная цедра 140 г...
сливочное масло - 125 г; сдобное печенье - 250 г; ягоды для украшения; сахар - 2 ст.л.; сливки жирностью...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
творог обезжиренный - 400 г; бананы - 6 шт.; яйца куриные крупные - 1 г; мука - 2 ст.л....
Интересует что-то еще?
мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
для коржа; Печенье песочное 300 г; Масло сливочное 100 г; для творожного крема; Творог 500 г; Сметана...
печенье - 300 г; сливочное масло - 100 г; малина - 3 горсти; сыр сливочный - 450 г; йогурт греческий...
Крошка песочного печенья — 150 г; Сливочное масло — 50 г (растопленное); Сыр "Филадельфия" — 280 г; Сгущеное...
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Катарина, это просто волшебный рецепт чизкейка с гуавой и греческим йогуртом!
спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Катарина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Кто-нибудь готовил парфе с йогуртом и кубиками чизкейка в клубничном соусе по этому рецепту? понравилось?
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чизкейк с гуавой и греческим йогуртом — это очень вкусно!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я с дочкой делаем чизкейк с гуавой и греческим йогуртом. Довольно вкусно выходит :)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик чизкейка с гуавой и греческим йогуртом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Катарина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чизкейк с гуавой и греческим йогуртом просто.
Спасибо за рецепт)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сегодня приготовила чизкейк с гуавой и греческим йогуртом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Холодный чизкейк без выпечки Печенье - 230 г; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 100 г; Сливочный сыр - 230 г; Сироп - 100 мл; Сгущенное...
Чизкейк Раффаэлло мука пшеничная 75 г; кукурузный крахмал 75 г; кокосовая стружка 50 г; сахар 160 г; растопленное сливочное...