Венская ватрушка с творогом
Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе.
Общее время: 60 мин
Рецепт на
Калорий: 262 ккал
Коллекция рецептов: булочки с творогом, простой рецепт булочки.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яйцо — 5 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ваниль — 1 Щепотка
- Уксус — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Холодное масло (200г.) натрите на крупной терке. Далее добавьте к нему муку, гашеную уксусом соду, 2 ст. ложки сахара, соль. Разотрите смесь в мелкую крошку.
-
В другой миске приготовьте начинку. Оставшийся сахар размешайте с творогом, яйцами и ванилином. Массу размешайте, чтобы не было комочков.
-
30-ю г. масла смажьте форму для выпечки. Выложите на ее дно 2/3 теста, потом уложите начинку, а сверху закройте начинку оставшимся тестом.
-
Запекайте ватрушку при 180 градусах в течение 35 минут. Потом достаньте выпечку из формы и пробуйте.
Это блюдо можно назвать королевским. Я вам сейчас расскажу, как приготовить венскую ватрушку с творогом. Получается даже не булочка, а целый пирог. Он очень мягкий и красивый. Его можно запросто подавать на праздник, если немного украсить. А сам рецепт на самом деле не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд.
творог 500 г; мука 250 г; сахар 200 г; масло сливочное 150 г; яйца 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар ванильный...
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г; Творог — 250 г; Яйцо — 2 шт. (маленьких); Яичные белки — 2 шт.; лимонная...
Мучная крошка:; Мука пшеничная - 240 г; Масло сливочное - 100 г; Разрыхлитель - 10 г; Сахар - 0.5 стак.;...
Творог - 500 г; Дрожжи - 8 г; Молоко - 270 г; Сахар - 200 г; Мука - 650 г; Яйца - 3 шт.; Яичные желтки...
Интересует что-то еще?
молоко - ½ шт.; дрожжи свежие - 5 г; сахар - ½ г; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; изюм -...
растительное масло - 1 ч.л.; сливочное масло - 50 г; творог - 200 г; бананы - 2 шт.; корица молотая -...
Творог 500 г; Яйцо 4 шт.; Сахар 0,75 стак.; Сливочное масло 110 г; Пшеничная мука 1,5 стак....
100 г сливочного масла; 2 яйца; 1 стак. сахарного песка; 1,5 стак. муки; 500 г творога; 0,5 ч.л. соды;...
мука 400 г; яйца куриные (для теста+для начинки+для смазыв) 1 шт.+2 шт.+1 шт.; молоко коровье (для теста+для...
мука 1 стак.; яйцо куриное 1 шт.; кефир 1 стак.; творог 150 г; сахар 4 ст.л.; изюм по вкусу; ванилин...
Комментарии
Так и хочется приготовить!
Тырлова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили венскую ватрушку с творогом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Венская ватрушка с творогом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вкуснятина неописуемая!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят булочки с творогом.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила венскую ватрушку с творогом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Мама сделала венскую ватрушку с творогом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, попробую приготовить венскую ватрушку с творогом супругу по вашему рецепту.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила венскую ватрушку с творогом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Булочки с изюмом Изюм темный 150 г; Молоко 200 мл; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 550 г; Разрыхлитель...
Булочки сметанные с тимьяном дрожжи свежие - 7 ч.л.; вода - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; мука - 2 шт.; соль - 6 ч.л.; сметана - 6 шт....