Рорнудельн, сдобные булочки
Время подготовки: 3 ч
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 261 ккал
Коллекция рецептов: булочки из дрожжевого теста, сдобные булочки, несложный рецепт булочек.
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 4 яйца
- 240 мл молока
- 120 г сахара
- 40 г свежих или 20 г сухих дрожжей
- ванильный сахар
- щепотка соли
- сливочное масло для смазывания
- свежесваренный кофе со сливками, сливочное масло, джем
Потребуется:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Полдник
Как приготовить
-
Разведите дрожжи в теплом молоке и смешайте с остальными ингредиентами (все они должны быть комнатной температуры).
-
Замесите однородное тесто, положите в чистую миску и накройте пленкой или полотенцем. Дайте тесту подойти, 1 ч. Обомните и повторите процесс еще 2 раза.
-
Скатайте из теста небольшие шарики и уложите в смазанную маслом форму близко друг к другу.
-
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке, во время выпекания несколько раз смажьте растопленным сливочным маслом. Булочки будут готовы примерно через 25 мин
-
Подавайте теплыми.
Вкуснее всего эти булочки - со сливочным маслом и джемом. Подавайте их к кофе со сливками.
Рецепт любезно предоставил Франц Гуик, шеф-повар Grand Park Hotel Health&Spa в Гастайне. Наш регион - место уникальное, где, быть может, какой-то сверхвыдающейся гастрономии и не существует вовсе но готовят так сильно, что невозможно забыть. Как всегда, все гениальное - просто и очень полезно. Приготовьте блюда по его рецептам, и убедитесь в этом сами!
150 г сливочного сыра; 75 г сливочного масла; 75 г сахарной пудры; 100 г сливочного сыра; 150 г изюма;...
мука - 300 г; молоко - 160 мл; дрожжи свежие - 20 г; соль - 100 щепоток; апельсин - 1 шт.; яблоки - 3...
творог 400 г; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сахар 2 ст.л.; соль 1/2 ч.л.; разрыхлитель 1 пакетик...
мука 50 г; масло сливочное 25 г; миндальные лепестки 1-2 ст.л. с горкой; цедра лимона 1 ст.л.; сахар...
Интересует что-то еще?
Тесто дрожжевое — 3-4 шт. (лучше в пластах); Корица — 3 ст.л.; Сахар — 100 г; Сахарная пудра — 2 ст.л.;...
Тесто для булочек с творогом:; ~0,5 кг муки; 250 мл молока; 50 г сливочного масла; 60 мл чистой воды;...
мука - 200 г; сливочное масло - 20 г; яблоки - 2 шт.; сливы - 2 шт.; дрожжи сухие - 4 г; сахар - 20 г;...
яичные белки - 1 шт.; пшеничная мука - 450 г; сахарный песок - 70 г; молоко - 250 мл; масло сливочное...
Сухие дрожжи — 12 г; Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг; Сливочное масло — 160 г; Яйца — 2 шт.; Сахар...
20 г свежих прессованных дрожжей; 50 мл теплой воды; 50 мл теплого молока; 20 г твердого сыра; 20-25...
Комментарии
Спасибо тебе, itelorsen2002, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Itelorsen2002, огромное спасибо за рорнудельн, сдобные булочки!
Получилось с первого раза.
Itelorsen2002, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю рорнудельн, сдобные булочки
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт медовых булочек, тоже очень понравилось.
Оооочень вкусно получилось
Itelorsen2002…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рорнудельн, сдобные булочки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я недавно как раз делала рорнудельн, сдобные булочки.
Шоколадные булочки Кефир - 250 мл; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Чешские ватрушки мука 500 г; дрожжи (свежие) 30 г; молоко (теплое) 250 мл; масло 100 г; сахар 80 г; яйцо 2 шт.; щепотка...