Булочки лисьи ушки
Эти солнечные, нежные булочки, с легким ароматом чесночка прекрасно пополнят вашу корзинку для пикника! Когда моя младшая дочурка увидела эти булочки, она воскликнула: Ух ты, какие булочки лисьи ушки! Вот так и возникло название этой удивительно мягкой, пышной выпечке!
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 320 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, булочки из дрожжевого теста, простой рецепт булочек.
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- масло сливочное 100 г
- мука 3.5 стак.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- желтки 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- майонез 1 ч.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Детский праздник, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник
Как приготовить
-
В теплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить его в теплое место для подъема.
-
Как только тесто поднимется, разделить его на 16 равных частей. Приготовить промазку - в желтки добавить майонез и выдавленный чеснок, перемешать.
-
Каждую часть руками размять на столе в виде круга, промазать начинкой, сложить и снова промазать.
-
Сложить еще раз, чтобы получились уголочки. Смазать верх булочек, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
-
Пока пеклись булочки, аромат стоял необыкновенный!
-
Можно кушать, как с первым, так и со вторым блюдом вместо хлебушка. А можно просто так кушать, они в любом виде хороши! Ну посмотрите, и впрямь - лисьи ушки!
-
Мягкие, яркие, ароматные, просто не возможно устоять, чтобы не попробовать!
мука - 500 г; масло сливочное - 2 ст.л.; 300 мл воды; 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей; сахар - 1 ст.л.;...
дрожжи сухие - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; овсяные...
Тесто для булочек с творогом:; ~0,5 кг муки; 250 мл молока; 50 г сливочного масла; 60 мл чистой воды;...
Вода 500 мл; Сухие дрожжи 11 г; Сахарный песок 1/2 стак.; Ваниль 1/4 ч.л.; Поваренная соль 1 ч.л.; Растительное...
Интересует что-то еще?
Для опары; дрожжи прессованные 25 г; сахар 1 ст.л.; молоко 100 мл; мука 2 ст.л.; Для теста; вся опара;...
молоко - 1 стак.; дрожжи свежие - 13 г; масло сливочное - 175 г; яйцо - 2 шт.; мука - 3 стак.; ваниль...
молоко 2,5% - 250 мл; яблоки - 1 ⅕ кг; сливочное масло - 60 г; сливочное масло - 40 г; яйца куриные -...
мука - 200 г; сливочное масло - 20 г; яблоки - 2 шт.; сливы - 2 шт.; дрожжи сухие - 4 г; сахар - 20 г;...
Теплая вода — 250 мл; Прессованные дрожжи — 20 г; Сахар — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 4 стак.; Луковица...
Сухие дрожжи — 12 г; Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг; Сливочное масло — 160 г; Яйца — 2 шт.; Сахар...
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Pokhvalii_95, рецепт булочек лисьи ушки замечательный!
Спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
А как Вы готовите булочки с маком? Поделитесь секретом.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
А я сделала булочки лисьи ушки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Огромная благодарность вам,pokhvalii_95…))))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Pokhvalii_95 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно булочки лисьи ушки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Итальянские обеденные булочки мука - 1 ½ стак.; мука цельнозерновая - ¼ стак.; вода - 1 стак.; дрожжи сухие - 1 щепотка; мука - 2 ½...
Влажные коричные булочки в яблочной карамели сахар - ¾ стак.; масло растительное - ¼ стак.; мука - 2 шт.; масло сливочное - 50 г; мед - 1 ст.л.; сок...