Блины с луком и сыром
Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо с копченой рыбой или селедкой.
Общее время: 1 ч 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 769 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- тонко нарезанная буженина - 100 г
- рисовая мука - 2 ст.л.
- икра красная - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 100 г
- лук репчатый - ½ головки
- грюйер - 70 г
- молоко - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.
-
Грюйер натереть на мелкой терке.
-
Яйца соединить с молоком, влить 100 мл воды и взбить, затем всыпать всю муку и взбить все в однородную массу.
-
Натертый сыр, сахар и обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, добавить в тесто, все перемешать и дать тесту отдохнуть в течение получаса, а лучше оставить на час.
-
В сковороде разогреть оливковое масло и пожарить блины.
-
На несколько блинов выложить буженину, свернуть рулетом, нарезать наискосок небольшими кусочками и скрепить зубочистками.
-
Остальные блины подавать со сметаной и икрой.
Яйца — 2 шт.; Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 мл; Муки пшеничная высшего сорта — 70 г; Растительное масло...
Блинное тесто:; 750-800 мл молока; 3 яйца; 150 г муки; 50 мл растительного масла; 1 ст.л. сахара; 1/3...
Мука — 1,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак. (можно заменить на молоко или...
для блинов; Молоко 500 мл; Кипяченая вода 200 мл; Яйца 2 шт.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Подсолнечное...
Интересует что-то еще?
Блины:; Яйцо куриное - 4 шт.; Мука пшеничная - 160 г; Крахмал картофельный - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.;...
2 яйца; 200 мл молока; 100 г муки; щепотка соли; 1 ч.л. сахара; 1 ст.л. оливкового масла; 50-70 г шпината;...
Ряженка 1% — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 3-4 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука пшеничная...
Мука — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Молоко — 350 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль...
молоко 500 г; яйца 3 шт.; мука 200 г; масло растительное 2 ст.л.; сахар 3 ст.л.; соль 3 г; творог 500...
Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Может пригодится кому рецептик блинчиков. Просто и быстро.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень интересный рецепт вкусных блинов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мои гости требовали добавки)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Я делала вкусные блины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Alena, это просто волшебный рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Шоколадные блины с бананом для блинов; Мука пшеничная 1 стак.; Молоко 1.5 стак.; Сахарный песок 3 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок...
