Суп с телятиной и грибами
Суп будет ароматнее, если приготовить его со смесью лесных грибов. Для украшения можно использовать отварное яйцо. Вместо картофеля можно использовать лапшу.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 334 ккал
Коллекция рецептов: грибной суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Вода 1,5 л
- Телятина 400 г
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 40 г
Как приготовить
-
Телятину нарезать средними кубиками, залить 1 л горячей воды. Довести до кипения, снять пену. Уменьшить огонь и варить на среднем огне 30 минут.
-
Морковь, лук, грибы очистить и нарезать мелкими кубиками, затем обжарить на растительном масле 5-7 минут.
-
Добавить в бульон картофель, очищенный и нарезанный кубиками, варить на слабом огне 10-15 минут, затем добавить обжаренные овощи с грибами, влить оставшиеся 500 мл воды и варить еще 5-10 минут. За 5 минут до готовности добавить кубики MAGGI ГОВЯЖЬЕГО БУЛЬОНА НА КОСТОЧКЕ.
Грибы лесные замороженные - 150 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Стебель сельдерея - 0,5 шт.;...
картофель - 2 шт.; капуста цветная - 400 г; грибы - 200 шт.; масло сливочное - 25 г; масло растительное...
тыква - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; грибы белые - 2 шт.; мускатный орех молотый - по вкусу; сливки -...
Телятина 700 г; Рис длиннозернистый 400 г; Лук репчатый 4 шт.; Маш 200 г; Зира 1 ч.л.; Масло подсолнечное...
Интересует что-то еще?
бульон говяжий 7 л; бобы 1 стак.; шампиньоны 200 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; сельдерей...
свинина - 300 г; капуста квашеная - 300 г; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; масло сливочное - 3 ст.л.; зелень...
рис — 100 г; бульон — 500 мл; шампиньоны — 50 г; вино белое — 50 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1...
Телятина отварная — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Огурец соленый — 2 шт.; Майонез — 100 г; Масло растительное...
300 г фарша (свино-говяжьего); 200-250 мл томатного сока (желательно домашнего) или 1 ст.л. томатной...
крупа гречневая 1/2 стак.; вода 1 стак.; грибы горсть; лук 1/2 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу...
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа с грибами не обходится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
На сайте нашла грибной суп просто ли приготовить?
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грибным супом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ДА!!! Лобастова, огромное спасибо, за рецепт грибного супчика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Лобастова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила грибной супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Супер!
у меня нет слов .
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Девочки, грибной супчик объедение.
Супер рецепт!
Лобастова, большое спасибо!!!
Английский стю с фасолью фарш 300 г; говядина 500 г; фасоль красная консервированная 1 стак.(а); горошек консервированный 1 стак.(а);...
Крем-суп из тыквы тыква - 450 кг; лук красный - 1 г; чеснок - 1 зубчик; морковь - 1 шт.; картофель - 1 шт.; укроп свежий...