Грибной суп-пюре с белыми грибами
Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!
Общее время: 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 29 ккал
Коллекция рецептов: грибной суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Белые грибы - 150 г
- Бульон - 2 л
- Чеснок - 2 зубч
- Сливки - 50 г
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
-
Я очень люблю грибные супы с белыми грибами и с недавнего времени решила баловать своих домашних вкусными супчиками-пюре. Перебрала кучу кулинарных рецептов и вот решила остановиться на одном из тех, которые мне действительно понравились. Самое главное, что вы должны запомнить перед приготовлением супа-пюре с белыми грибами это то, что он должен представлять собой однородную массу без комков заварившейся муки и кусочков не протертых продуктов.
-
Для такого грибного супа вам нужно нарезать свежие белые грибы небольшими дольками. Затем переложить их на предварительно разогретую сковороду со сливочным маслом обжарить до готовности. Пока белые грибы обжариваются аккуратно очистите и измельчите чеснок. Теперь, когда грибы обжарены до готовности, пометите их в блендер, добавьте бульон (куриный или говяжий, или грибной - по желанию) и измельчите содержимое до однородной консистенции. Теперь введите в получившуюся массу сливки, хорошенько посолите, затем добавьте муку и специи и еще раз перемешайте в блендере. Вот и все суп с белыми грибами готов! А по скольку готовка занимается всего час, вы можете радовать своих близких такой едой хоть каждый день. Приятного аппетита!
чеснок - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; грибы - по вкусу; бульон - 500...
фарш индюшиный 200 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; батон белый 1 шт.; картофель крупный 2 шт.; грибы шампиньоны...
Шампиньоны - 400 г; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 600 мл; Сливки - 100 г; Соль - по...
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Вода 2 л; Растительное масло...
Интересует что-то еще?
Куриное мясо - 500 г; Вешенки - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 10 г; Оливковое масло...
Куриная голень — 400 г; Шампиньоны — 150 г; Корень сельдерея — 100 г; Картофель — 2 шт.; Кабачок — 1...
шампиньоны свежие - 800 г; куриный бульон - 1 л; лук репчатый - 2 шт.; сливки 20% - 200 мл; сливочное...
картофель - 500 г; лук-порей - 80 г; чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; майоран - 1 ч.л.; базилик -...
Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 3 см; Чеснок - 1 зубчик; Масло...
шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить грибной суп-пюре с белыми грибами
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грибной суп-пюре с белыми грибами.
Просто замечательно…
Увидев рецепт грибного супа-пюре с белыми грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Хочу рассказать о грибном супе-пюре со сливками, угощайтесь! Забирайте в закладки.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибной суп-пюре с белыми грибами. Вот я ему и приготовлю.
Дорогая tanyusha98!!!
Приготовила грибной суп-пюре с белыми грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Готовила вчера грибного супа-пюре с белыми грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает грибной суп-пюре с белыми грибами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Tanyusha98, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт грибного супа-пюре с белыми грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень вкусно! Люблю грибной суп-пюре с белыми грибами!
Ну и красота грибной суп-пюре с белыми грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Суп-пюре из молодого горошка молодой горошек 700 г; овощной бульон 800 мл; зеленый лук 1 пучок; подсолнечное масло 3 ст.л.; соль 1...
Суп-пюре из белых грибов Белые грибы — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 150 мл; Картофель — 3 шт.; Соль — - По вкусу;...