Суп из нута, кокоса и томатов
Общее время: 1 ч 25 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 692 ккал
Коллекция рецептов: суп томатный, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- нут — 200 г
- вода — 500 мл
- рис — 90 г
- перец болгарский — 1 шт.
- молоко кокосовое — 400 мл
- перец чили — 1 шт.
- карри — 5 г
- лук репчатый — 1 шт.
- помидор — 2 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Замачиваем нут в большом количестве воды на 7-8 часов. Промываем. Снова заливаем водой. Варим один час. Добавляем рис. Солим. Отвариваем до полуготовности риса.
-
Измельчаем лук и чеснок. Нарезаем перец чили, помидоры и красный болгарский перец. Пассеруем лук и чеснок. Добавляем перец. Тушим на среднем огне три минуты. Выкладываем помидоры. Тушим еще пять минут. Вливаем кокосовое молоко. Солим и перчим. Добавляем карри. Держим на среднем огне три минуты.
-
Сливаем большую часть воды из кастрюли с нутом и рисом. Добавляем к нуту кокосовое молоко с овощами. Солим. Варим до полной готовности риса десять минут.
-
4. Наливаем суп. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
перец болгарский красный 4 кг; томаты 4 кг; соль 6 ст.л....
макароны 500 г; зубок чеснока 3 шт.; перец чили красный 0.5 шт.; помидоры в собственном соку 350 г; помидоры...
тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; нут консервированный - 1 банка; лук зеленый - 2 стебля;...
Чечевица красная 15 г; Кокосовое молоко 130 г; Помидоры черри 15 г; Перец сладкий болгарский 10 г; Баклажан...
Интересует что-то еще?
Помидоры – 1.5 кг; Сладкий перец - 2 шт.; Черри – 250-400 г (по желанию); Чеснок – 8 зубчиков; Растительное...
Рис 5 столовых ложек; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...
Нут (консервированный) 1 банка; Шпинат (свежий) 200 г; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Масло оливковое...
нут отварной 100 г; фундук 40 г; какао-порошок 2 ч.л.; ванилин по вкусу; сахарная пудра по вкусу; вода...
вода 2 л; смесь суповая (чечевица, горох, рис) 1/2 стак.; баранина 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь...
Семга — 200 г; Креветки — 30 шт. (маленького или среднего размера); Помидор — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
Комментарии
Salla, огромное спасибо за супчик!
Получилось с первого раза.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Как здорово!:)
Спасибо большое, salla
Salla — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт супа-пюре из печеных томатов.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Salla, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо тебе, salla, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила супчик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп!!!
Еще раз спасибо!!!
Столько нового узнала про суп!
Спасибо!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Суп из шампиньонов с картофелем Шампиньоны — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Вермишель тонкая — 2 Щепотки; Лук — 1 шт.;...
Прохладный летний суп из цуккини и лука-порея 1 л куриного бульона; 1 ст.л. сметаны; 1 ч.л. приправы карри; 1 ст.л. оливкового масла; 2 лука-порея;...