Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 36 ккал
Коллекция рецептов: суп из шампиньонов, простой рецепт супов.
Подготовить весь овощной набор - молодой картофель очистить при помощи жесткой щетки, также поступить с морковью, грибы и молодой лук вымыть в прохладной воде. По желанию снять верхний слой со шляпок шампиньонов. Овощи просушить.
Взять сковороду, прогреть на плите и установить средний нагрев конфорки. Влить буквально ложку масла. Подготовленный овощной набор измельчить - способ нарезки выбрать более предпочтительный для себя.
В течение пяти-шести минут подрумянить овощи до появления первой румяной корочки. Слишком зажаривать не нужно, но и не тушить. Параллельно вскипятить примерно 1.5-1.6 л чистой воды. Такие легкие супы лучше варить на один, максимум на два раза.
Переложить подрумяненные овощи в горячую воду, варить примерно 8 минут. Помимо данного овощного набора всегда можно использовать ингредиенты, которые имеются под рукой. Так, к примеру, в овсяный суп можно добавить молоденький зеленый горошек или кукурузу. Также вкусно получится со спаржевой фасолью или брокколи, в общем, все зависит от ваших пристрастий к овощам.
В конце варки всыпать в кастрюлю овсяные хлопья. Перемешать и проварить суп буквально две минуты. Но здесь также смотрите по своей овсянке, если это хлопья - 2-3 минуты достаточно, если это цельнозерновая овсянка - варить ее нужно согласно рекомендации на упаковке. Добавить соль и перец по вкусу, также можно добавить щепотку паприки или любимых пряностей.
В самом конце добавить в суп сливочное масло, небольшой кусочек. Перемешать и снять пробу, при надобности отрегулировать вкус до желаемого.
Нарубить любимую свежую зелень, всыпать щедрую горсть в кастрюлю, сразу можно разливать суп по тарелкам.
Овсяный суп готов, приятного вам аппетита!
Рецепт "Овсяный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Пальчиковые баклажаны 4 шт.; Помидоры 3 шт.; Куриный бульон 1,5 л; Сливки 25%-ные 250 мл; Сушеный базилик...
Говяжье легкое 400 г; Шпик 50 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лимон 1...
помидоры - 400 г; томатная паста - 2 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.;...
Говядина (мясо с косточкой) 600 г; Рис "Актавика микс" 120 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Кефир 300 мл; Сода 0,5 чайной ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль хорошая щепотка; Орех грецкий 50-70...
фасоль (отварная или консервированная) 250 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; фасоль стручковая 200 г; кабачки...
Овсяные хлопья 125 г; Яблоки 8 шт.; Сливочное масло 150 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 100 г; Лимон 1 шт.; Грецкие...
Лук 0,5 шт.; Морковь 0,5 шт.; Болгарский перец 0,5 шт.; Перец чили 0,5 шт.; Помидор 0,5 шт.; Овсяные...
Стручковая фасоль — 800 г; Картофель — 3 шт.; Мука — 5 ст.л.; Масло — 40 г; Сметана — 3 ст.л.; Уксус...
Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук зеленый (перо) 1 стебель; Петрушка (корень) 1...
За рецепт спасибо
Делала супчик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень очень вкусно получилось!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мы тоже недавно первый раз делали суп.
Houdat1995, это просто волшебный рецепт супа!
спасибо!
Приготовила супчик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Посмотрела на фото супчика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо houdat1995…)
суп только начала готовить:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Houdat1995, сделала сегодня супчик.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Houdat1995, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Houdat1995, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Креветки сырые очищенные — 200 г; Филе куриное — 400 г; Цедра лайма — 1 шт.; Шампиньоны — 100 г; Имбирь...
картофель 3 шт.; морковка 1 шт.; консервы рыбные 1 шт.; шпинат замороженный 2 шт.; лук 0.5 шт...