Суп с молодым чесноком
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 98 ккал
Коллекция рецептов: суп на скорую руку, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый (перо) 1 стебель
- Петрушка (корень) 1 шт.
- Чеснок (молодой) 2 головки
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Молоко 1 стак.
- Сырок плавленый 1 шт.
- Масло сливочное несоленое 30 г
- Майоран 1 щепотка
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Этот крем-суп имеет нежную консистенцию и насыщенный аромат.
-
Будет отличным вариантом для семейного обеда в теплое время года.
-
Овощи чистим, режем и слегка обжариваем в масле.
-
Используем только одну головку чеснока.
-
Вливаем столько воды (или бульона), чтобы овощи были слегка покрыты жидкостью.
-
Солим и тушим до мягкости, затем вместе с жидкостью растираем в пюре.
-
Разогреваем молоко с плавленым сыром, приправляем щепоткой майорана и вливаем полученный сырный соус в суп.
-
Оставшийся чеснок режем и подрумяниваем в сливочном масле.
-
Этим маслом поливаем суп при подаче.
-
Кстати, чтобы растопить сыр в молоке, его надо вначале подморозить, а затем натереть на терке.
Этот крем-суп имеет нежную консистенцию и насыщенный аромат. Будет отличным вариантом для семейного обеда в теплое время года.
Молодой картофель 2 шт.; Испанский лук 1 шт.; Вяленые помидоры в масле 100 г; Цукини 1 шт.; Яйцо куриное...
форель 500 г; картофель молодой 300 г; помидоры 2-3 шт.; моцарелла для пиццы 100 г; лук репчатый 1-2...
Оливковое масло extra virgin по вкусу; Молодой картофель 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Укроп по...
куриные голени (для этого супа понадобится домашняя птица) 3 шт.; некрупный молодой картофель 100 г;...
Интересует что-то еще?
Багет 1 шт.; Сыр 150 г; Масло сливочное 70 г; Чеснок 1 зубчик; Петрушка (зелень) 2-3 веточки; Соль по...
Кабачок 1 шт.; Чеснок 1 головка; Растительное масло для жарки; Пищевая соль по вкусу...
Сырок плавленный - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Майонез - 1-2 ст.л.; Соль - по...
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка; Соевый соус 1 столовая ложка; Сахар 3/4 чайной ложки; Соль 1/2...
1/2 сушеного красного перца, нарезанного; 1/2 головки чеснока; 400 г грибов, нарезанного; 1/2 стак. сухого...
чеснок — 2 зубчик; картофель — 3 шт.; розмарин — 1 шт.; соль...
Комментарии
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Может быть кому и пригодиться тоже куриный супчик.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо, Арина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Арина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супчика
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Пасиба))
по рецепту делаю))
Арина, большое спасибо!
Круто
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили супчик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Суп из брокколи с кедровыми орешками Перец черный молотый - по вкусу; Брокколи - 1 кг; Бульон - 4 стак. (200 мл); Чеснок - 2 зубч; Лук репчатый...
Рыбный суп с горбушей горбуша свежемороженая 400 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; паприка сладкая в...