Рецепт борща постного вкусного
Василиса Подъяпольская
Василиса Подъяпольская

Борщ постный вкусный

Если вы ищете рецепт приготовления борща постного вкусного и наваристого, тогда на этот вариант обязательно нужно обратить внимание. Получается сытным, ароматным и совершенно несложным.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 172 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп с фасолью, простой рецепт борща.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Помидоры — 1-3 шт.
  • Фасоль — 1.5 стак.
  • Грибы сушеные — 50 г
  • Картофель — 1 кг
  • Капуста — 0.5 шт.
  • Томатная паста — 2-3 ст.л.
  • Растительное масло — 70 мл (приблизительно)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Вегетарианство:

Раздельное питание

Как приготовить

  1. Начнем процесс с подготовки фасоли. Промойте ее под проточной водой, выложите в кастрюлю. Залейте водой и отправьте на огонь.

  2. борщ постный вкусный

    2. На сковороде разогрейте растительное масло. Очистите свеклу, нарежьте ее брусочками или натрите на терке. Выложите на сковороду и обжарьте немного.

  3. борщ постный вкусный

    3. На отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарьте очищенный и нарезанный кубиками лук. Добавьте нарезанную брусочками или натертую морковь. Также в рецепте приготовления борща постного вкусного можно использовать измельченные свежие помидоры и острый перец по вкусу.

  4. борщ постный вкусный

    4. После к обжаренным овощам добавьте томатную пасту, домашний томат или соус. Все как следует перемешайте и через пару минут можно снимать с огня.

  5. борщ постный вкусный

    5. Свеклу переложите в кастрюлю с фасолью. Очистите параллельно картофель, нарежьте его небольшими кубиками и, как только фасоль станет мягкой, отправьте в кастрюлю картошку.

  6. борщ постный вкусный

    6. На отдельной сковороде разогрейте еще немного растительного масла. Выложите половину луковицы, нарезанной кубиками, и обжарьте до прозрачности. Грибы отварите немного и выложите на сковороду. Обжарьте, а после добавьте в кастрюлю. Бульон от грибов можно процедить и тоже перелить в кастрюлю.

  7. борщ постный вкусный

    7. Выложите овощную зажарку, посолите и поперчите по вкусу. Также вы можете добавить в борщ постный вкусный сушеные коренья и любимые специи. На последнем этапе нашинкуйте и выложите в кастрюлю капусту.

  8. борщ постный вкусный

    8. Проварите до желаемой мягкости (кто-то любит мягкую капусту, кто-то более плотную). Снимите с огня, в конце добавьте измельченный чеснок и свежую зелень. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 20. Вот и весь секрет, как приготовить борщ постный вкусный и сытный. Приятного аппетита!

Если вы решили приготовить борщ постный вкусный в домашних условиях, то фасоль можно замочить на ночь заранее. Однако это имеет смысл в том случае, если вы любите мягкую и хорошо проваренную фасоль. Если вам по душе более плотная, замачивать ее не нужно. Сушеные белые грибы необязательный ингредиент, но весьма желательный. Они придают не только вкус, но и невероятный аромат борщу.

Рецепт Постного борща с фасолью и капустой
Постный борщ с фасолью и капустой

Картошка - 6 шт.; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 100 г; Фасоль - 1 стак. (200 мл); Томатная...

Рецепт Постного борща с нутом и грибами
Постный борщ с нутом и грибами

нут ТМ «Националь» - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; свекла - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; капуста белокочанная...

Рецепт очень вкусного борща к обеду
Очень вкусный борщ к обеду

помидоры 500 г; говядина духовая 400 г; свинина 400 г; свекла 300 г; морковь 200 г; капуста 200 г; масло...

Рецепт Постного борща со свеклой
Постный борщ со свеклой

Фасоль — 2 стак.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1-2 шт.; Белые сушеные грибы — 80 г; Лук — 2 шт.; Картошка...

Интересует что-то еще?

Постный борщ с грибами
Постный борщ с грибами

Свекла — 1 шт.; Картошка — 3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт. (большая); Чеснок — 3 Зубчика;...

Постный борщ с фасолью
Как приготовить постный борщ с фасолью

Капуста белокочанная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 150 г; Свёкла 300 г; Смесь сухой фасоли...

Самый вкусный борщ
Самый вкусный борщ

Мясо для бульона — 400-450 г (говядина, свинина, курица); Картофель — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь...

Борщ диетический
Готовим борщ диетический

мясной или овощной бульон (берем готовый или варим свежий); картофель 2 шт.; луковица 1 шт.; морковь;...

Борщ из крапивы
Борщ из крапивы

Куриная грудка — 300 г; Картофель — 150 г; Лук — 50 г; Морковь — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.;...

Борщ с капустой
Рецепт борща с капустой

говяжья грудинка - 1000; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 1 ½ ч.л.; лавровый...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
olfof
olfof

Ну, это было превосходно!
борщ постный вкусный вместе с пальцами едва не съела)

Вера Ягунова
Вера Ягунова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

olga97
olga97

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю борщ постный вкусный)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

asedesa
asedesa

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Василиса!!!

Саша Михалева
Саша Михалева

Офигительно вкусно!!!

yasyac2005
yasyac2005

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Ника Доля
Ника Доля

Пробовала приготовить http://vkusnoclub.ru/supy/borsch/postny-borsch-s-fasolyu-i-kapustoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Катарина Аскарова
Катарина Аскарова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Борщ с салом Борщ с салом

Говяжья грудинка 1 кг; Свекла 1 шт.; Помидоры 1 кг; Картофель 6 шт.; Лук 3 головки; Сало 70 г; Соль 1...

Вегетарианский борщ с черносливом Вегетарианский борщ с черносливом

соль - 1 щепотка; свекла - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; петрушка корень - по вкусу; чернослив...