Великолепный итальянский соус помадоро
Соус - отличное дополнение к мясу, кашам и макаронным изделиям!
Часто сами каши считаются скучными, а в сочетании с "Помадоро" становятся просто изысканной пищей! Обязательно попробуйте!
Еще один плюс: этот соус прекрасно хранится в холодильнике 3-4 дня.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 68 ккал
Коллекция рецептов: итальянские соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Базилик - по вкусу
- Помидоры черри - 15 шт.
- Морская соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры шерри разрезать пополам, выложить в огнеупорную посуду, кисточкой смазать оливковым маслом, посыпать солью и копченой паприкой. Поставить в духовку и готовить при температуре 200 градусов 15 - 20 минут.
-
В это время готовить соус на маленьком огне. Нагреть оливковое масло. Потушить лук и чеснок до прозрачности. Добавить томатную пасту и тушить еще 1-2 минуты, помешивая.
-
Добавить нарезанные помидоры и тушить еще несколько минут. Добавить запечные шерри. Тушить еще несколько минут. Добавить базилик, соль, перец - по вкусу.
2 ст.л. оливкового масла; 1 луковица; 1 морковка; 1 палочка сельдерея; 100 г говяжьего фарша; 100 г свиного...
консервированные томаты 800 г; луковица большая 1 шт.; чеснок 3 зуб; орегано 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.;...
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
Крупная соль 1 столовая ложка; Огурцы 200 г; Укроп 20 г; Греческий йогурт 420 г; Мята 10 г; Лимонный...
Интересует что-то еще?
морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...
йогурт - 200 г; брынза - 100 г; огурцы - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; оливковое масло -...
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный...
лук репчатый - ½ головки; виски - 4 ст.л.; куриный бульон - 4 ст.л.; сливки 33-35% - 250 г; соль морская...
помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...
Сухая приправа "Карри" — 2 ст.л.; Масло сливочное — 50 г; Репчатый лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яблоко...
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, incedelse!
Ваш рецепт великолепного итальянского соуса помадоро всё-таки самый лучший из всех!
А я делала великолепный итальянский соус помадоро строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Incedelse, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Великолепный итальянский соус помадоро давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Девочки, увлеклась соусом сатай. Готовлю каждые выходные.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить великолепный итальянский соус помадоро…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как красиво!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Соус Цецебели морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...
Соус баже грецкие орехи (очищенные) — 80 г; сок лимонный — 7 мл; кинза; шафран — 1 г; кориандр молотый — 2 г; вода...