Томатный соус для пиццы
Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 360 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, томатные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Помидоры — 6 шт.
- Зубчик — 2 шт.
- Базилик — 45 г (свежий)
- Орегано свежий — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 60 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Масло налить на противень.
-
На противень положить порезанные на четвертинки помидоры и чеснок.
-
Помидоры посолить, поперчить и помидоры хорошо смазать маслом. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 градусов на час.
-
Порезать зелень.
-
Помидоры с чесноком слегка охладить, измельчить в блендере вместе с зеленью.
-
Пюре протереть через сито.
-
Соус варить на медленном огне. Добавить сахар. Соус должен стать густым.
Для того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой рецепт томатного соуса для пиццы поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Обязательно пробуйте соус на вкус и не спешите с добавкой специй. Успехов и приятного аппетита!
2 ст.л. оливкового масла; 1 луковица; 1 морковка; 1 палочка сельдерея; 100 г говяжьего фарша; 100 г свиного...
Томаты консервированные (порезанные) 800 г; Чеснок 2; Масло оливковое 3 ст.л.; Орегано сушеный 1/2 ч.л.;...
лук репчатый - 1 кг; томатная паста - 400 г; чеснок - 1 шт.; оливковое масло - 70 мл; соль - 3; сахар...
Томатная паста – 200 г; Сахар – 4 ст.л.; Чеснок – 3 зубчика; Вода – 250 г; Перец черный молотый - по...
Интересует что-то еще?
консервированные томаты 800 г; луковица большая 1 шт.; чеснок 3 зуб; орегано 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.;...
петрушка, кинза, укроп и перья зеленого лука - по 3-4 веточки; смесь свежемолотых семян зиры и кориандра...
Помидоры - 1.3 кг; Чеснок - 2 головки; Лук репчатый - 2 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Лавровый...
Красная луковица — 2 шт.; Соль — по вкусу; Томаты в собственном соку — 100 г; Растительное масло — 2...
Масло — 50 г; Мука — 100 г; Молоко — 1 л (или немного меньше)...
Томаты - 1 кг; Лук - 2-3 луковицы; Болгарский перец -1 шт (можно без него); Чеснок - 2-3 зубчика (но...
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить томатный соус для пиццы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Томатный соус для пиццы вкуснее чем простой томатный соус для пиццы vkusnoclub.ru/sousy/prostoi-tomatny-sous-dlya-pitstsy?
Приготовила томатный соус для пиццы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Kholodova_96, это просто волшебный рецепт томатного соуса для пиццы!
Как же хочется томатного соуса для пиццы!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю томатный соус для пиццы!!!
Еще раз спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
У меня томатный соус для пиццы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kholodova_96, спасибо за рецептик томатный соус для пиццы!!!
Kholodova_96, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении томатного соуса для пиццы.
Kholodova_96, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Kholodova_96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Итальянский мясной томатный соус 2 ст.л. оливкового масла; 1 луковица; 1 морковка; 1 палочка сельдерея; 100 г говяжьего фарша; 100 г свиного...
Пряный абрикосовый соус 1 стак. кураги; 1 стак. воды; 50 г сахара; 2 столовые ложки меда; 1 ч.л. паприки; 100-120 мл яблочного...