Тайский зеленый соус
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 79 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простые соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- перец чили — 4 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло растительное — 15 мл
- лимон
- зерна кориандра
- тмин
- корица
- куркума
- кинза
- соль
- черный перец горошек
Как приготовить
-
Нарезаем зеленый перец чили, удалив семена. Измельчаем перец чили с репчатым луком, чесноком, кинзой и цедрой лимона в пасту. Добавляем кориандр, тмин, корицу, куркуму, соль и перец. Перемешиваем в блендере.
-
2. Варим полученную смесь на среднем огне в течение двух минут. Выкладываем в соусницу. Приятного аппетита!
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Персики - 3 шт.; Сливки (35%) - 1,5-2 ст.л.; Ананасовый сок - 50 мл; Корица; Щепотка соли; Несколько...
Брусника (свежая или замороженная) — 300 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Коньяк...
0,5 кг мясного фарша (желательно свиного); 300 мл белого сухого вина; 300 мл молока; 150 г томатной пасты;...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...
сливочное масло (сильно охлажденное) 200 г; белое сухое вино 80 мл; белый винный уксус 30 мл; сок лимона...
Петрушка (зелень) 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...
яйцо — 3 шт.; порошок горчичный; масло оливковое; соль; сахар; лук-шалот; корнишоны — 3 шт.; каперсы...
мука нутовая; йогурт натуральный — 3 ст.л.; имбирь — 1 см; кардамон — 1 горсть; масло сливочное — 10...
соус жю-лие — 200 мл; помидор — 1 шт.; масло сливочное — 20 г; лук-шалот — 1 шт.; шампиньоны — 1 шт.;...
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Светлана, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Офигительно вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Супер!
у меня нет слов .
Соус чеддер Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
Соус Джек Дэниэлс Ананас консервированый — 400 г; Лайм — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лайм — 1 шт.; Перец красный острый — 1 Щепотка;...