Соус огуречный
Отлично подходит сухим мясным блюдам.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 196 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, рецепты на новый год, вкусные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- огурец свежий 300 г
- творог мягкий 50 г
- сметана 50 г
- зубчик чеснока 1 шт.
- зелень разная по вкусу
- перец красный молотый острый по вкусу
- соль по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Новый год, Семейный праздник
Как приготовить
-
Натереть зубчик чеснока на мелкой терке.
-
Смешать творог, сметану и чеснок, посолить, поперчить.
-
Огурцы натереть на крупной терке.
-
Добавить творожную смесь и перемешать.
-
Перед подачей посыпать измельченной зеленью.
-
Кстати, отлично подходит к голубцам тоже. Приятного аппетита!
Крыжовник 200 г; Укроп 5-7 веточек; Петрушка (зелень) 5-7 веточек; Чеснок 2 зубчика; Винный уксус 1 ч.л.;...
крыжовник — 200 г; вода; лук-шалот; чеснок — 1 зубчик; сахар; соль; хлеб белый — 50 г; белый перец горошек;...
Майонез 250 г; Кефир 200 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3-4 зубчика; Карри 1 ч.л.; Хмели-сунели 1/2 ч.л.;...
Брусника (свежая или замороженная) — 300 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Коньяк...
Интересует что-то еще?
0,5 кг мясного фарша (желательно свиного); 300 мл белого сухого вина; 300 мл молока; 150 г томатной пасты;...
фундук — 50 г; хлеб белый — 2 ломтик; бульон куриный — 50 мл; соль; сахар; желтки — 1 шт.; вода; белый...
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные); Мука — 1 ст.л.;...
морковь 5 кг; помидоры 2.5 кг; красный горький перец 1 стр; чеснок 1 кг; растительное масло 1 л; болгарский...
помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...
Майонез - 3-4 ст.л.; Сметана или кефир - 3-4 ст.л.; Свежая зелень - по вкусу; Сухая зелень - по вкусу;...
Комментарии
Yasyac, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса огуречного сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Столько нового узнала про соус огуречный!
Спасибо!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею соуса огуречного.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
А вот ссылочка на рецепт фундучного соуса.
Yasyac, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сырно-йогуртовый соус сыр плавленый - 90 г; йогурт натуральный - 60 г; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; зелень - по вку...
Соус кадхи мука нутовая; йогурт натуральный — 3 ст.л.; имбирь — 1 см; кардамон — 1 горсть; масло сливочное — 10...