Коричневый ягодный соус
Коричневый ягодный или фруктовый соус - отличное дополнение к отварной и жареной говядине, лосине и блюдам из рубленого мяса и языка.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 543 ккал
Коллекция рецептов: классические соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- основной коричневый соус
- 2 ст.л. яблочного, брусничного, смородинного или сливового пюре
- сахар
Как приготовить
-
Готовим пюре из свежих или взятых из варенья ягод, протирая через сито или с помощью блендера.
-
Добавляем пюре в коричневый соус незадолго до конца варки.
-
Заправляем сахаром по вкусу, можем также использовать корицу и гвоздику.
-
Подаем коричневый ягодный или фруктовый соус к отварной и жареной говядине, лосине, блюдам из рубленого мяса и языка.
50 г сливочного масла; 100 г коричневого сахара (1/2 стак.); 2 щепотки соли; 2 ст.л. сливок или молока;...
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Интересует что-то еще?
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Чеддер - 450 г; Сливочное масло - 30 г; Мука - 30 г; Молоко - 160 мл; Морская соль - 3 г; Перец чили...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
яйцо — 3 шт.; порошок горчичный; масло оливковое; соль; сахар; лук-шалот; корнишоны — 3 шт.; каперсы...
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за коричневый ягодный соус!
А я никогда так не готовила коричневый ягодный соус, как-нибудь приготовлю. А пока дума про соус из алычи.
Terebilo_78, отличный рецепт коричневого ягодного соуса
спасибо за идейку
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Не умею готовить в принципе вообще, а коричневый ягодный соус сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
коричневый ягодный соус съели за один присест!
Коричневый ягодный соус очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Terebilo_78, аппетитно - чудо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
коричневый ягодный соус — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо terebilo_78)))))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Terebilo_78, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Томатный соус с луком Красная луковица — 2 шт.; Соль — по вкусу; Томаты в собственном соку — 100 г; Растительное масло — 2...