Рецепт вареников с квашеной капустой
Natalya Korn
Natalya Korn

Вареники с квашеной капустой

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Время подготовки: 8 ч

Общее время: 9 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 88 ккал

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука по вкусу
  • Квашеная капуста 500 г

Как приготовить

  1. Готовим тесто: 1 яйцо разбить в стакан, добавить пол чайной ложки соли и долить до краев стакана воды. Перелить в миску и взбить миксером. Добавить несколько капель подсолнечного масла и около 500 г муки, вымешивать до нужной консистенции. Дать отдохнуть тесту полчаса в полиэтиленовом пакете.

  2. Квашеную капусту мелко нарезать.

  3. Раскатать тесто в большой пласт и стаканом вырезать кружочки.

  4. Лепить вареники начинкой как на фото в форме ромбиков, защипывая руками с двух сторон. (Так вкуснее, чем обычная форма).

  5. Убрать в морозилку на ночь.

Рецепт Вареников с квашеной капустой и мясом
Вареники с квашеной капустой и мясом

капуста квашеная 700 г; фарш мясной 250 г; лук 2 шт.; мука 500 г; яйца куриные 1 шт.; вода 1 стак.; масло...

Рецепт Вареников в микроволновке
Вареники в микроволновке

Вареники замороженные — 8 шт.; Вода — 1 стак.; Лавровый лист — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка...

Рецепт Вареников с шампиньонами
Вареники с шампиньонами

600 г творога; 7 картофелин, сваренных в мундире и очищенных; 3 лука средней величины; 300 г шампиньонов;...

Рецепт Вареников с картофелем
Вареники с картофелем

яйцо — 3 шт.; кефир — 150 мл; мука — 400 г; лук репчатый; картофель — 2 шт.; соль; растительное масло;...

Интересует что-то еще?

Вареники с клубникой
Вареники с клубникой

мука - 2 стак.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 шт.; масло растительное - 1 ч.л.; клубника - 400 г; картофельный...

Вареники с капустой
Как приготовить вареники с капустой

500 г квашеной капусты; 2 головки репчатого лука; 400 г муки; 1 яйцо; растительное масло, мускатный орех,...

Вареники с творогом
Вареники с творогом

Пшеничная мука 400 г; Соль 0,5 ч.л.; Подсолнечное масло 25 мл; Сливочное масло 50 г; Вода 250 мл; Яйцо...

Вареники с черникой
Готовим вареники с черникой

Яйца — 2 шт.; Молоко — 0,5 л; Соль — 1/3 ч.л.; Сода — 1 ст.л.; Уксус — 1/2 ч.л.; Мука — 2 стак.; Черника...

Вареники на кефире
Вареники на кефире

Мука пшеничная — 700-800 г; Кефир — 400 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1/3 ч.л. (гасить не...

Вареники с вишней
Рецепт вареников с вишней

мука 200 г; крахмал 160 г; сахар 100 г; вишня (свежемороженая) 145 г; вода 200 г; соль 2 г; корица 1...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
selenigi
selenigi

Вареники с квашеной капустой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вареники с квашеной капустой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ersene1999
ersene1999

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вареники с квашеной капустой на её день рождения:)))
Natalya, огромное спасибо за ваши рецепты!!

vera93
vera93

Попробую это блюдо. Спасибо!

svetlana
svetlana

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Галя Латорцева
Галя Латорцева

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте вареники с квашеной капустой и мясом vkusnoclub.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kvashenoi-kapustoi-i-myasom.

iteratimo
iteratimo

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Зина Глухих
Зина Глухих

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

andybeg
andybeg

Natalya, спасибо за прекрасный рецепт! вареники с квашеной капустой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

katarina
katarina

Настя, спасибо за рецепт!

Дорошкевич Даша
Дорошкевич Даша

Вот сейчас по Вашему рецепту, Natalya, делаю это чудо чудное;)

Сабрекова Элла
Сабрекова Элла

АААААА как вкусно глядя на вареники с квашеной капустой слюнки потекли ручьем!!:D

otrutidi
otrutidi

Natalya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Алсу Дорошко
Алсу Дорошко

Привет!
Я не ем вареники с квашеной капустой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

yulya83
yulya83

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tentoro
tentoro

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Таша Берсерк
Таша Берсерк

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

vita70
vita70

Сегодня приготовила, получилось вареники с квашеной капустой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

brylyakova_74
brylyakova_74

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вареников с квашеной капустой очень аппетитно выглядит!!!

tretyak_83
tretyak_83

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вареники с квашеной капустой.

giono
giono

Рецептик вареников с квашеной капустой прямо специально для меня.

renorter1999
renorter1999

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ленивые вареники с картошкой Ленивые вареники с картошкой

0,5 кг картофеля; около 100 г муки; 100 г творога (можно заменить 3-4 ст.л. жирной сметаны); 1 крупное...

Вареники с картофелем Вареники с картофелем

яйцо — 3 шт.; кефир — 150 мл; мука — 400 г; лук репчатый; картофель — 2 шт.; соль; растительное масло;...