Вареники с картофелем
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 141 ккал
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.
- кефир — 150 мл
- мука — 400 г
- лук репчатый
- картофель — 2 шт.
- соль
- растительное масло
- сметана
- укроп
Как приготовить
-
Приготовим тесто. Смешиваем 1 яйцо, 150 мл кефира и 400 г муки. Замешиваем тесто и оставляем его на время.
-
2. Очищаем картофель, нарезаем его кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле.
-
3. Отвариваем яйца. Измельчаем картофель в пюре, добавляем обжаренный лук. Натираем яйца на мелкой терке и соединяем с картофельно-луковой смесью.
-
4. Раскатываем тесто и выкладываем начинку. Смачиваем края теста водой и закрепляем вареник.
-
5. Отвариваем вареники в подсоленной воде в течение 3-4 минут после закипания.
-
6. Подаем вареники со сметаной. Украшаем блюдо веточкой укропа. Приятного аппетита!
450-470 г муки (около 3 стак.); 1 яйцо; 125-130 мл воды; 1 крупная луковица; соль; растительное и сливочное...
Вареники замороженные — 8 шт.; Вода — 1 стак.; Лавровый лист — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка...
Тесто; Молоко/вода 200 мл; Мука 500-700 г; Соль 1 ч.л.; Начинка; Картофель 800-900 г; Лук репчатый 1...
мука - 2 стак.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 3 шт.; масло растительное - 1 ч.л.; клубника - 400 г; картофельный...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 400 г; Соль 0,5 ч.л.; Подсолнечное масло 25 мл; Сливочное масло 50 г; Вода 250 мл; Яйцо...
Черешня 300 г; Сахар 50 г; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Вода 1 стак.;...
Яйца — 2 шт.; Молоко — 0,5 л; Соль — 1/3 ч.л.; Сода — 1 ст.л.; Уксус — 1/2 ч.л.; Мука — 2 стак.; Черника...
Мука пшеничная — 700-800 г; Кефир — 400 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1/3 ч.л. (гасить не...
мука 200 г; крахмал 160 г; сахар 100 г; вишня (свежемороженая) 145 г; вода 200 г; соль 2 г; корица 1...
Творог 9%-ный 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 2 столовые ложки; Пшеничная мука щепотка; Сливочное...
Комментарии
Приготовила вареники с картофелем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт вареников с картофелем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Попробуйте приготовить вареники в микроволновке, там все по шагам расписано.
Nuredi1975, получилось зашибись!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт интересный.
Попробую!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вареники с картофелем.
Спасибо за рецепт вареников с картофелем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Надо попробовать
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вареники с картофелем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ой, соскучилась что-то по вареникам с картофелем.
Приготовлю завтра)
Вареники с квашеной капустой Яйцо куриное 1 шт.; Вода 1 стак.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука...
Ленивые вареники с творогом Творог - 200 г; Мука - 150-200 г; соль- щепотка; 1 яйцо; сахар - 2ст.л.; сметана - по вкусу...