Куриные тефтели в томатном соусе
Апдейт рецепта от 2 февраля 2010 года.
А вот вам еще один повседневный рецепт. Он хоть и довольно тривиальный, но зато какой нарядный - от красно-оранжевых тефтелек в соусе даже на душе становится тепло и солнечно:). Готовить их очень просто и быстро - даже если завозиться/зазеваться - за 45 минут ужин будет готов.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 181 ккал
Ингредиенты:
Основа
- куриный фарш 700-800 г
- ломтик белого хлеба 2 шт.
- молоко 70 мл
- яйца 1 шт.
- пармезан 30 г
- томаты в собственном соку 800 г
- сухой орегано 1 ч.л.
- соль и молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
-
Кладем в большую миску фарш, размоченный в молоке хлеб (вместе с молоком), тертый сыр, половину орегано, соль и перец, вбиваем яйцо и перемешиваем.
-
Из полученного фарша формируем тефтели размером с мандарин, кладем на застеленный фольгой противень.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 25 минут.
-
В сотейник кладем томаты вместе с соком (томаты предварительно размять вилкой). Солим по вкусу, добавляем вторую половину орегано. Перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 15-20.
-
Кладем тефтели в соус и прогреваем в течение 5 минут.
-
Подавать такие тефтели лучше всего с пастой.
-
Приятного аппетита!
фарш мясной 300 г; капуста цветная 200 г; сметана 100 г; вода (холодная) 100 мл...
фарш куриный 300-400 г; лук 1 шт.; молоко коровье 500 мл; паста 200 г; укроп для подачи; сыр (тертый)...
Куриное филе — 1 кг; Молоко — 150 мл; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 1 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.;...
Тефтели:; Фарш (смешанный) - 500-600 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика;...
Интересует что-то еще?
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Рыбное филе 600 г; Кабачок 200 г; Крупа рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1-2 шт.; Томатная паста 1-2 ст.л.;...
Куриное филе — 500 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1-2 ст.л.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Сметана...
Куриная грудка крупная — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Рис круглый — 80 г; Соль...
Фарш 500 г; Сметана 150 г; Рис 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...
Мясные тефтели:; 250 г говядины; 250 г телятины; 3 средних куска белого хлеба; 1 средняя луковица; 2...
Комментарии
Manya82, спасибо за новый вариант куриных тефтелей в томатном соусе.
Нужно будет обязательно попробовать
Приготовила куриные тефтели в томатном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Какой замечательный рецепт куриных тефтелей в томатном соусе - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт куриных тефтелей в сливочно-сырном соусе.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик куриных тефтелей в томатном соусе.
Получилось просто чудесно!
manya82 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за куриные тефтели в томатном соусе и красивое оформление!
В общем, куриные тефтели в томатном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Manya82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные тефтели в томатном соусе.
Раньше думала, что куриные тефтели в томатном соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Тефтели с грибами 300 г фарша (свино-говяжьего); 200-250 мл томатного сока (желательно домашнего) или 1 ст.л. томатной...
Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели:; Фарш (смешанный) - 500-600 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика;...