Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей
Используем свинину нежную часть вырезку, которая за короткий срок хорошо пропитывается маринадом и быстро готовится.
Общее время: 5 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 225 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- горчица - ½ стак.
- соевый соус - ½ стак.
- лимонный сок - ¼ стак.
- оливковое масло - ⅓ стак.
- чесночный порошок - 1 ст.л.
- соус табаско - 6 капель
- каджунская смесь специй - ½ ст.л.
- соус чили - 1 ст.л.
- свинина - 1 ½ кг
Как приготовить
-
Свинину нарезать крупно.
-
Приготовим маринад, смешав остальные 8 ингредиентов. Горчица желательно желтая, соус с чили можно заменить на острый соус, чесночный порошок на 1-2 дольки чеснока, мелко порубить.
-
Смешать свинину с маринадом. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.
-
Нанизывать мясо на шампура. Готовим на гриле или в духовке с режимом гриль 30 минут или до готовности. Переворачивать в процессе.
-
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Лук репчатый 200 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 5 г; Свиная шея 1 кг; Минеральная вода 150 мл...
Свиная вырезка 1 кг; Щавель 150 г; Оливковое масло 50 мл; Соевый соус 50 мл; Черный молотый перец по...
свинина - 2 ½ кг; лук репчатый - 2 шт.; соевый соус - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец - по...
лук репчатый - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; перец болгарский - по вкусу; сметана - по вкусу; хмели-сунели...
Интересует что-то еще?
свинина нежирная - 1 кг; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 6 долек; тимьян свежий - 3 веточки; розмарин...
Свиная вырезка 2 кг; Чеснок 5 зубчиков; Имбирь 1 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Вино белое сухое 200 мл; Мед...
Свинина — 500 г; Пиво — 250 мл; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Свиная вырезка — 900 г; Топленое масло — 4 ст.л.; Прованские травы — 2 ст.л. (сушеные); Соль — По вкусу;...
Свиная лопатка - 1,5 кг; Соевый соус Сладкий - 200 мл; Уксус бальзамический - 50 мл; Лук репчатый - 4...
Свинина — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Уксус 9% — 2-3 ст.л.; Вода — 150 мл; Соль, перец — По вкусу; Лаваш...
Комментарии
Serinde, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще свиной шашлык с чили маринадом и горчицей я не очччччень, но свиной шашлык с чили маринадом и горчицей — на пятёрку)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
У меня мама так готовила свиной шашлык с чили маринадом и горчицей, а я люблю свиной шашлык, маринованный в минеральной воде vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/svinoi-shashlyk-marinovanny-v-mineralnoi-vode.
Спасибо! Люблю свиной шашлык с чили маринадом и горчицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Шашлык из куриной печени на сковороде Печень куриная 400 г; Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.; Сало свежее 100-150 г; Соль, перец, специи (по...
Куриные шашлычки с арахисовым соусом куриное филе - 3 шт.; лайм - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; перец свежемолотый смесь - ½ ч.л.;...