Свиной шашлык, маринованный в минеральной воде
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 881 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый 200 г
- Соль 5 г
- Перец черный молотый 5 г
- Свиная шея 1 кг
- Минеральная вода 150 мл
Потребуется:
Нож шефский
Как приготовить
-
Свиную шейку (корейку), нарезать крупным кубиком 4-5 см.
-
Лук нарезать крупными кольцами (желательно, чтобы кольца остались целыми, чтобы их можно было насадить между кусками мяса на шампур).
-
Посолить, поперчить, перемешать.
-
Залить газированной водой (она размягчит мясо и быстрее промаринует).
-
Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
горчица - ½ стак.; соевый соус - ½ стак.; лимонный сок - ¼ стак.; оливковое масло - ⅓ стак.; чесночный...
Свиная вырезка 1 кг; Щавель 150 г; Оливковое масло 50 мл; Соевый соус 50 мл; Черный молотый перец по...
свинина - 2 ½ кг; лук репчатый - 2 шт.; соевый соус - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец - по...
Интересует что-то еще?
лук репчатый - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; перец болгарский - по вкусу; сметана - по вкусу; хмели-сунели...
свинина нежирная - 1 кг; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 6 долек; тимьян свежий - 3 веточки; розмарин...
Свиная вырезка 2 кг; Чеснок 5 зубчиков; Имбирь 1 ч.л.; Соевый соус 200 мл; Вино белое сухое 200 мл; Мед...
Свинина — 500 г; Пиво — 250 мл; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Свиная вырезка — 900 г; Топленое масло — 4 ст.л.; Прованские травы — 2 ст.л. (сушеные); Соль — По вкусу;...
Свиная лопатка - 1,5 кг; Соевый соус Сладкий - 200 мл; Уксус бальзамический - 50 мл; Лук репчатый - 4...
Комментарии
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею свиного шашлыка, маринованного в минеральной воде.
Дорогая Yury!!!
Приготовила свиной шашлык, маринованный в минеральной воде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Можно еще добавить свиной шашлык в лаваше. Интересный рецепт.
Спасибо за рецепт свиного шашлыка, маринованного в минеральной воде!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за рецепт, Yury!
свиной шашлык, маринованный в минеральной воде просто супер.
Все мои подруги делают теперь свиной шашлык, маринованный в минеральной воде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Yury, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Замороженный йогурт с пряничной пастой и печеньем Biscoff Греческий йогурт 300 г; Сливки 20%-ные 100 мл; Сахар 50 г; Соль щепотка; Паста Biscoff 130 г; Печенье...