Рецепт шашлыка из овощей
eshathe
eshathe

Шашлык из овощей

Шашлык из овощей мы приготовим в качестве гарнира к мясу. Использовать можно любые свежие овощи - кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Шампуры подойдут деревянные или металлические.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 225 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки (сквош и цукини) — 2 шт. (разного цвета)
  • Болгарский перец — 1-2 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1/4 ч.л.

Как приготовить

  1. Овощи промойте и нарежьте, кабачки - кружочками, лук разрежьте четвертинками, болгарский перец - квадратиками.

  2. шашлык из овощей

    2. Посыпьте нарезанные овощи солью, перцем и сбрызните оливковым маслом.

  3. шашлык из овощей

    3. Затем следует нанизывать овощи на шампуры или смоченные водой или маслом деревянные палочки. На концах должен быть кабачок.

  4. шашлык из овощей

    4. Запекайте шашлык из овощей на гриле, периодически переворачивая, в течение 12-15 минут. Приятного аппетита!

Шашлык из овощей на гриле - отличный гарнир, который просто приготовить, используя сезонные овощи.

Рецепт Шашлыка из антрекота
Шашлык из антрекота

Говядина - 2 кг; Лук репчатый - 500 г; Лимоны - 180 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вк...

Рецепт Шашлыка из ребрышек
Шашлык из ребрышек

Свиные ребрышки — 8 шт.; Перец молотый — По вкусу; Соль — По вкусу; Кинза зерна — 10 шт.; Растительное...

Рецепт Шашлыка из скумбрии
Шашлык из скумбрии

Скумбрия - 1 кг; Минеральная вода - 0.5 л; Лимоны - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло -...

Рецепт Шашлыка из телятины
Шашлык из телятины

Телятина — 1 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Зеленый лук измельченный — 2-3 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Спции...

Интересует что-то еще?

Шашлык по-армянски
Шашлык по-армянски

свинина (у меня корейка) 700 г; помидор крупный спелый 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; приправа для армянского...

Шашлык на природе
Как приготовить шашлык на природе

шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...

Шашлык из лосося
Шашлык из лосося

Филе лосося 800 г; Соевый соус 4 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Перец чили 1/2 шт.; Соль по в...

Шашлык из семги
Готовим шашлык из семги

500 г семги; 1/2 лимона; 50 г зелени укропа; 2-3 ст.л. масла оливкового; 4 шт. маслины; соль, перец -...

Куриный шашлык
Куриный шашлык

1 куриная грудка; 1 репчатый лук; лимон - по вкусу; корень имбиря - по вкусу; сахар; соль; перец; приправы...

Шашлык степной
Рецепт шашлыка степного

баранина — 800 г; лук репчатый — 3 шт.; чеснок; укроп — 50 г; петрушка — 50 г; кинза — 50 г; черный перец;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
toma83
toma83

Eshathe, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ruzina_74
ruzina_74

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Ксюха Корнтнер
Ксюха Корнтнер

Теперь это мой любимый шашлык из овощей.

Антонян Юляша
Антонян Юляша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

edinsoure
edinsoure

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

yanka73
yanka73

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шашлыка степного vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-stepnoi. Он мне очень нравится.

Женя Муталлапова
Женя Муталлапова

Как красиво!

ebadirya1983
ebadirya1983

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

izeseral1985
izeseral1985

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлык из овощей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлык из овощей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Соня Пуртов
Соня Пуртов

Хороший сайт, зайду еще.

Сыркина Вика
Сыркина Вика

А я готовила шашлык из овощей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eshathe!!!

Пелипенко Люся
Пелипенко Люся

Буду к вам заходить чаще.

Решетило Валя
Решетило Валя

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из овощей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

acrucr
acrucr

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Куйвамцуки Эмма
Куйвамцуки Эмма

Eshathe, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

idlollum
idlollum

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Марианна Показаньева
Марианна Показаньева

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, eshathe, рецептам.

1stlife
1stlife

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

idiliont1990
idiliont1990

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шашлыка из овощей разочаровал.
Никому не понравилось(

Ароматный шашлык из креветок и красного перца Ароматный шашлык из креветок и красного перца

Очищенные креветки 500 г; Темный ром 2 столовые ложки; Красный сладкий перец 2 шт.; Оливковое масло 1...

Шашлык из седла барашка на решетке на мангале Шашлык из седла барашка на решетке на мангале

седло барашка 1 кг; лук репчатый 2 шт.; перец черный молотый (1) 1 ст.л.; соль 1 ч.л....