Шашлык из седла барашка на решетке на мангале
Классический шашлык из седла барашка на решетке на мангале получается очень сочным и вкусным. Мясо практически не нужно мариновать, если барашек молодой! Подайте шашлык обязательно (!) горячим, посыпав тонко нарезанным репчатым луком, с томатным соусом и свежим лавашем.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 200 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- седло барашка 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- перец черный молотый (1) 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Повод приготовления:
На природу, На обед
Как приготовить
-
Седло барашка нарубить кусками. Промыть от сколов косточек и сразу обсушить бумажным полотенцем.
-
Мясо посыпать перцем. А лук тонко нарезать, посыпать солью и помять, затем переложить к мясу и перемешать. Все! Если барашек молодой, не оставляйте мясо мариноваться, сразу отправляйтесь к мангалу!
-
Я жарила на решетке на средних углях на высоте 10 см.
-
Наш шашлык был готов через 8 минут. Баранину, как и птицу, ни в коем случает нельзя пересушивать, иначе, она станет похожа на подошву!
-
Шашлык из седла барашка на решетке на мангале готов. Приятного аппетита.
Скумбрия - 2 шт.; Яблоко - 0,5-1 шт.; Карри - 1-2 ч.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Соль - 2 щепотки...
Семга — 0,8-1 кг (филе); Соль — 1,5 ч.л.; Черный молотый перец — 0,5 ч.л.; Куркума — 0,5 ч.л.; Имбирь...
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 кг; соль - 1 ч.л.; масло растительное - ½ стак.; вода - 100 мл...
Скумбрия - 1 кг; Минеральная вода - 0.5 л; Лимоны - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло -...
Интересует что-то еще?
баранина — 600 г; лук репчатый — 1 шт.; мука — 6 г; лимон — 1 шт.; черный перец; перец чили сушеный...
шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Филе лосося 800 г; Соевый соус 4 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Перец чили 1/2 шт.; Соль по в...
форель; соевый соус; перец красный; сок лимонный; укроп....
1 куриная грудка; 1 репчатый лук; лимон - по вкусу; корень имбиря - по вкусу; сахар; соль; перец; приправы...
Комментарии
Делала шашлык из седла барашка на решетке на мангале на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из седла барашка на решетке на мангале очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень круто получилось!
Спасибо большое, за рецепт шашлыка на ужин! Обязательно приготовлю.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлык из седла барашка на решетке на мангале, если бы не доверяла рецептам Городецкая на все 100%.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыка из седла барашка на решетке на мангале.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Городецкая, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Шашлык из овощей Кабачки (сквош и цукини) — 2 шт. (разного цвета); Болгарский перец — 1-2 шт.; Лук красный — 1 шт.; Масло...
Вегетерианские шашлычки Сладкий перец 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Цукини 1 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры черри 10...