Шашлык на сковороде из говядины
Даже в самую плохую погоду можно устроить отличную вечеринку, не хуже, чем на открытом воздухе. Все что вам для этого нужно - веселая компания и этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 881 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на сковороде, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г (филейная часть)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лимон — 0,5 шт. (понадобится только сок)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Промываем говядину и нарезаем ее на небольшие кусочки (как для обычного шашлыка).
-
Затем чистим и нарезаем кубиками репчатый лук, добавляем к мясу.
-
Перчим все и хорошенько перемешиваем.
-
Поливаем мясо с луком соком половинки лимона. Если косточки упадут в тарелку к мясу, то их нужно достать, иначе говядина будет горчить. Еще раз все перемешиваем, накрываем тарелку крышкой и ставим на 1-2 часа холодильник, можно мариновать и дольше.
-
Когда мясо промаринуется, его необходимо нанизать на деревянные шпажки.
-
Обжаривать такой шашлык можно, как на сковороде-гриль, так и на обычной сковороде. Итак, наливаем на сковороду немного растительного масла и ставим ее на огонь. Обжариваем мясо со всех сторон до готовности, обычно на это хватает 15-20 минут. Вы можете посолить шашлык непосредственно перед обжаркой или, когда он будет готов, разницы особой нет.
-
Выкладываем готовый шашлык на тарелку и подаем со свежими овощами и вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Многие говорят, что настоящий шашлык можно приготовить только на углях, где-нибудь возле речки, а другие варианты его приготовления не идут ни в какое сравнение с таким шашлыком. Я думаю, все дело здесь в том, что они просто никогда не пробовали сделать шашлык в домашних условиях. А вот я довольно часто готовлю такое блюдо для своих домашних, например, зимой или в плохую погоду, и с радостью поделюсь с вами рецептом приготовления шашлыка на сковороде из говядины. Может, у него и нет особого запаха и вкуса, который бывает у пищи сделанной на углах, но все же это очень и очень вкусное блюдо, которое обязательно вам понравится и поднимет всем настроение. Вот представьте, за окном снег идет или дождь льет, а у вас на столе дымится ароматный шашлык, здорово, не правда ли. Так что, когда вам захочется порадовать себя настоящим летним блюдом в ненастную погоду, то вспомните про этот простой рецепт шашлыка на сковороде из говядины и порадуйте себя и своих близких отличным угощением.
#800 г говяжьей вырезки; 200 г помидоров черри; лаваш для подачи; пучок свежей зелени для подачи; крупная...
Основа; говяжья вырезка 600 г; растительное масло 2 ст.л.; сухой базилик 1/2 ч.л.; сухой тимьян 1/4 ч.л.;...
Печень куриная 400 г; Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.; Сало свежее 100-150 г; Соль, перец, специи (по...
Куриная грудка (филе) — 2 шт.; Помидоры — 1 шт.; Листья салата; Паприка — по вкусу; Зубчик чеснока —...
Интересует что-то еще?
масло растительное - 4 ст.л.; соль; уксуса - 1 ст.л.; масло сливочное - 50 г; кинза, укроп; 1 большая...
Говяжья вырезка 500 г; Имбирь 1/2 ч.л.; Лук репчатый 6 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Херес сухой 3 ст.л.;...
Свиная шейка - 600 г; Маринад - 2 ст.л.; Свиной жир - 50 г; Лук репчатый - 2 шт....
цедра апельсина 1 шт.; чеснок 3 зуб; корень имбиря 1 ч.л.; мед 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; масло растительное...
Говядина — 1 кг; Лук — 2-3 шт.; Помидоры — 5-6 шт.; Соевый соус — 2 ст.л.; Оливковое масло — 4 ст.л.;...
Говядина - 600 г; Кефир - 200 мл; Соль - по вкусу; Смесь перцев молотых - по вкусу; Горчица готовая -...
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Паклина, спасибо за рецепт шашлыка на сковороде из говядины! Обязательно приготовлю :)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык на сковороде из говядины.
О результате напишу позже.
Паклина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Паклина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлыка на сковороде из говядины!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
шашлык на сковороде-гриль
Паклина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка на сковороде из говядины.
Получилась вкуснятина!
Только закончила приготовление шашлыка на сковороде из говядины.
Спасибо!
Приготовила шашлык на сковороде из говядины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень вкусно!
Все как в рецепте Паклина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шашлык на сковороде из говядины…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сейчас пойду готовить)))
Шашлык в фольге в духовке Куриная грудка 600 г; Соевый соус 1 ст.л.; Натуральный уксус соевый, 1 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.;...
Шашлык из баранины в кефире Баранина — 2 кг; Кефир — 1,5 л; Оливковое масло — 0,5 стак.; Лимонный сок — 0,5 стак.; Цедра лимона —...