Домашний пикник с шашлычками

Как приготовить

1. Нанизываем мясо и рыбу на шпажки (на разные, т. е. будет отдельно рыба и курица), чередуя с овощами. Разогреваем сковороду-гриль (можно попробовать и на обычной тефлоновой сковороде), сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем обжариваться с каждой стороны по 3-4 минутки, чтобы не были сухими чаще переворачиваем. Ароматы дома такие, что просто с ума сойти! Приятного времяпрепровождения!

2. Рыбу и мясо сбрызнуть соком половины лимона, посолить и поперчить.

3. Моем и высушиваем бумажным полотенцем филе курицы и рыбы. Затем нарезаем их квадратными кусочками. Подготавливаем овощи - моем, чистим и нарезаем: перец можно квадратными кусочками, морковку - круглыми, лук - кольцами.