Армянский шашлык из баранины
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 751 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 2 шт.
- Баранина 1 кг
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Баранье сало 100 г
Как приготовить
-
Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно взять баранью корейку, нарезать кусочками весом по 25-30 г, посыпать солью, перцем, мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой. Сбрызнув соком лимона, перемешать и поставить на холод.
-
Через 7-8 часов мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом.
-
Подать к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
Филе ягненка 600 г; Гранатовый сок 1 стак.; Растительное масло 2,5 ст.л.; Лимонный сок 2 ч.л.; Чеснок...
баранина 800 г; лимон 1 шт.; перец черный молотый; сало; соль...
Баранина 1 кг; Бараньи ребрышки 45 г; Курдючный жир 45 г; Пищевая соль 18 г; Вода 100 мл; Лук репчатый...
Интересует что-то еще?
#800 г-1 кг баранины с жирком без костей (мякоть задней части или спинная часть); 300 г подготовленных...
#1,5 кг баранины без костей (лучше - задняя часть); 300 г курдючного жира; Для маринада; 4 луковицы;...
баранина — 600 г; баклажан — 4 шт.; масло растительное — 45 мл; уксус — 30 мл; соль; черный перец...
баранина — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 9 шт.; уксус; жир; лук зеленый; тимьян; черный перец;...
1 кг баранины; 1 стак. несладкого йогурта; 3 ст.л. оливкового масла; соль, черный перец; 1 лимон; 2 зубчика...
Баранина — 2 кг; Кефир — 1,5 л; Оливковое масло — 0,5 стак.; Лимонный сок — 0,5 стак.; Цедра лимона —...
Комментарии
Рецепт армянского шашлыка из баранины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Обалденно:)
спасибо за идейку армянского шашлыка из баранины.
Однозначно в закладки, как и рецепт шашлыка из баранины в кефире.
Арарат, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Арарат,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту армянского шашлыка из баранины.
Получилась вкуснятина!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецепт армянского шашлыка из баранины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется армянскому шашлыку из баранины!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкусна
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Шашлык по-восточному Филе баранины 1,399 кг; Молотый душистый черный перец 2 ч.л.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Оливковое...
Шашлык в рукаве для запекания Свинина 1 кг; Помидор 4 шт.; Лук 3 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу; Соль по вкусу...