Шашлык из филе баранины в гранатовом соке
Сочный, с легкой кислинкой получается шашлык из филе баранины в гранатовом соке. Гранатовый сок можно использовать свежевыжатый или в стеклянной банке, а мясо в маринаде выдерживать дольше обычного.
Общее время: 330 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 451 ккал
Ингредиенты:
- Филе ягненка 600 г
- Гранатовый сок 1 стак.
- Растительное масло 2,5 ст.л.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски.
-
В емкость налить гранатовый сок, масло и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Чеснок почистить, измельчить и добавить к маринаду. Сюда же положить куски мяса и все перемешать. Накрыть и оставить мариноваться на 5 часов.
-
Нанизать мясо на шампуры. Обжаривать со всех сторон на раскаленном мангале в течение 15 минут, периодически поливая маринадом.
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
баранина 800 г; лимон 1 шт.; перец черный молотый; сало; соль...
Баранина 1 кг; Бараньи ребрышки 45 г; Курдючный жир 45 г; Пищевая соль 18 г; Вода 100 мл; Лук репчатый...
#800 г-1 кг баранины с жирком без костей (мякоть задней части или спинная часть); 300 г подготовленных...
Интересует что-то еще?
#1,5 кг баранины без костей (лучше - задняя часть); 300 г курдючного жира; Для маринада; 4 луковицы;...
баранина — 600 г; баклажан — 4 шт.; масло растительное — 45 мл; уксус — 30 мл; соль; черный перец...
баранина — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 9 шт.; уксус; жир; лук зеленый; тимьян; черный перец;...
Лук репчатый 2 шт.; Баранина 1 кг; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Баранье...
1 кг баранины; 1 стак. несладкого йогурта; 3 ст.л. оливкового масла; соль, черный перец; 1 лимон; 2 зубчика...
Баранина — 2 кг; Кефир — 1,5 л; Оливковое масло — 0,5 стак.; Лимонный сок — 0,5 стак.; Цедра лимона —...
Комментарии
Спасибочки за вкусняшку
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, noneseda, за изумительный рецепт шашлыка из филе баранины в гранатовом соке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Шашлык из филе баранины в гранатовом соке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шашлык из баранины в кефире.
Я приготовила шашлык из филе баранины в гранатовом соке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецептик шашлыка из филе баранины в гранатовом соке прямо специально для меня.
Я с дочкой делаем шашлык из филе баранины в гранатовом соке. Довольно вкусно выходит :)
Для шашлыка из филе баранины в гранатовом соке вроде не сложно, можно попробовать.
Делала шашлык из филе баранины в гранатовом соке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Да да вкусняха)
Ой, noneseda.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Готовится элементарно)
Очень давно приметила этот рецептик шашлыка из филе баранины в гранатовом соке.
Получилось просто чудесно!
noneseda спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из филе баранины в гранатовом соке!!!!
Noneseda! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из филе баранины в гранатовом соке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я приготовила шашлык из филе баранины в гранатовом соке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шашлык из филе баранины в гранатовом соке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Шашлык в банке Свинина 1 кг; Бекон 250 г; Лук 2–3 шт.; Лимонный сок 20 мл; Вода 100 мл; Соль по вкусу; Черный перец...
Шашлычки в кокосово-арахисовом соусом Свиная вырезка 250 г; Кокосовое молоко 200 мл; Лук репчатый 2 шт.; Лайм 1 шт.; Растительное масло 2.5...