Форель, запеченная с виноградом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 139 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на сковороде, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Черный перец горошком 6 шт.
- Свежий лавровый лист 1 шт.
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Лимонная цедра 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливки 1 стак.
- Зеленый виноград 100 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Свежий эстрагон 10 г
Потребуется:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 175 C.
-
Поперчите и посолите форель по вкусу и посыпьте каждую нарезанным укропом.
-
Возьмите форму для запекания, достаточно большую для того, чтобы туда поместились форель, лук-шалот, белое вино, чеснок, черный перец, лавровый лист, петрушка и цедра лимона.
-
Разместите форель поверх трав и пряностей, накройте фольгой и поместите в духовку на 20 минут.
-
Достаньте форму из духовки и слейте сок форели для приготовления из него соуса.
-
Подготовьте все ингредиенты для соуса, чтобы, когда форель запеклась, соус был уже готов.
-
Вылейте рыбий сок в кастрюлю или сковородку с прочным дном, добавьте сливки и варите на медленном огне, пока сливки не свернутся и не начнут прилипать к ложке. Добавьте соль и молотый белый перец в соус по вкусу.
-
Снимите с плиты, добавьте масло, виноград, полынь и перемешайте.
-
Затем очистите форель от кожицы.
Форель 1 кг; Картофель 500 г; Сливки 25%-ные 100 мл; Чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...
форель 500 г; картофель молодой 300 г; помидоры 2-3 шт.; моцарелла для пиццы 100 г; лук репчатый 1-2...
Форель - 1 кг; Хрен - 4 шт.; Соль - по вкусу; Душистый перец - по вкусу; Лимоны - 1 шт.; Петрушка - 30...
небольшой пучок укропа - 1 шт.; потрошеные тушки речной форели - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Форель - 200 г; Тархун, эстрагон - 50 г; Зелёный лук - 50 г; Соль - 6 г...
Форель — 500 г; Корица — 1 ч.л.; Имбирь молотый — 1 ч.л.; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 50...
350-400 г рыбы (у меня была форель); 1 луковица; 1 морковь; 2 яйца; молоко; 50-70 г сыра; специи; 1 ст.л....
форель 1 крупная (2-3 маленьких форели); хамон (пармская ветчина) 3-4 слайса; коньяк или херес 2 ст.л.;...
Форель — 4 шт.; Зелень — 2 Пучка (зеленый лук, укроп, петрушка, тархун); Соль — По вкусу; Перец — По...
лимоны - 1 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; тархун - 9 веточек; лаваш армянский - 3 шт.; форель озерная...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Кстати, когда я первый раз попробовала форель, запеченную с виноградом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Lopugye1992!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Lopugye1992, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь форель, запеченная с виноградом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Всем привет! Девочки приготовила запеченную форель по-рыбацки, ну очень классно, а главное быстро.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я делала форель, запеченную с виноградом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рыба с цитрусами оливкового масла — 1 ст.л.; филе рыбы с белым мясом — 4 шт.; апельсин — 1 шт. (Сок); лимона — 1 шт....
Филе тилапии, запеченное в духовке Филе рыбы тилапии: 0.8 кг; Помидоры: 2 шт.; Рук репчатый: 1 шт.; Лимон: половинка; Майонез: 50 гр; Сыр...