Форель по-азербайджански
Форель по-азербайджански - это еще один прекрасный способ приготовления форели. Готовится довольно просто, а получается - просто восхитительно.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 57 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Форель — 500 г
- Корица — 1 ч.л.
- Имбирь молотый — 1 ч.л.
- Кедровые орехи — 50 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Итак, вот наши ингредиенты, необходимые для приготовления форели по-азербайджански.
-
Кедровые орешки при помощи блендера или ступки превращаем в кашицу, смешиваем с корицей и имбирем.
-
Сюда же добавляем соль и оливковое масло.
-
Очень хорошенько все перемешиваем.
-
На рыбке делаем несколько поперечных надрезов (не очень глубоких, не более 1 см).
-
Приготовленной нами смесью натираем рыбку (внутри и снаружи).
-
В сделанные нами надрезы при желании можно добавить целые кедровые орешки (факультативно).
-
Внутрь самой рыбки кладем несколько ломтиков лимона. Солим, перчим по вкусу.
-
Заворачиваем рыбку в фольгу.
-
И запекаем 40 минут при 180 градусах. Форель по-азербайджански готова, приятного аппетита! Подавать с любимым гарниром.
Я обожаю форель и вообще всю красную рыбу, поэтому перепробовал, наверное, штук 20-30 различных способов приготовления этого замечательного продукта. Форель по-азербайджански - это одно из моих последних удачных открытий. Маринад, которым смазывается форель, как нельзя лучше подчеркивает вкус самой форели. Рыбка получается безумно нежная и мягкая, прямо тает во рту. Да что я говорю - тут пробовать надо:)
небольшой пучок укропа - 1 шт.; потрошеные тушки речной форели - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.;...
форель 2 шт.; капуста цветная 300 г; брокколи 200 г; лимон 1 шт.; чеснок (две дольки) 2 шт.; соль 1 г;...
Черный перец горошком 6 шт.; Свежий лавровый лист 1 шт.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Лимонная...
Форель - 200 г; Тархун, эстрагон - 50 г; Зелёный лук - 50 г; Соль - 6 г...
Интересует что-то еще?
Форель — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Рыбная приправа — По вкусу; Сливки — 1 стак.; Мука —...
Форель 250 г; Лук-порей 70 г; Стебель сельдерея 40 г; Морковь 60 г; Оливковое масло 30 мл; Чеснок 10...
350-400 г рыбы (у меня была форель); 1 луковица; 1 морковь; 2 яйца; молоко; 50-70 г сыра; специи; 1 ст.л....
форель 1 крупная (2-3 маленьких форели); хамон (пармская ветчина) 3-4 слайса; коньяк или херес 2 ст.л.;...
Форель — 4 шт.; Зелень — 2 Пучка (зеленый лук, укроп, петрушка, тархун); Соль — По вкусу; Перец — По...
лимоны - 1 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; тархун - 9 веточек; лаваш армянский - 3 шт.; форель озерная...
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Можно похвастаюсь? Сделала запеченную форель по-рыбацки - так здорово!
Обязательно приготовлю на днях
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам airdj!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Рыба вомер вомер 6 шт.; сливочное масло 60 г; растительное масло 60 г; соль по вкусу; рыба 1500 г; оливковое масло...
Филе кефали в кляре Лимон — 0,5 шт.; Кефаль (филе) — По вкусу; Растительное масло — 1 ст.л.; Петрушка — По вкусу; Яйца —...