Рагу с мясом, грибами и овощами
Овощное рагу с грибами и мясом - очень вкусненько! По желанию, можно сделать как густой насыщенный суп.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- 500 г мяса (свинина)
- растительное масло для жарки
- шафран
- перец
- 400 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковка
- 2 болгарских перца
- чеснок по вкусу
- 1 баклажан
- 6-7 картофелин
- зелень
- соль
- прованские травы
- имбирь молотый
Как приготовить
-
Порезать мясо кубиками, обжарить, добавив шафран и перец. Переложить в кастрюлю.
-
Отдельно обжарить грибы, порезанные ломтиками. Обжарить овощи (лук, морковку, перец, чеснок и баклажан), нарезанные кубиками.
-
Сложить все в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода только покрыла продукты. Довести до кипения. Добавить порезаный кубиками картофель. Посолить и приправить специями.
-
Тушить рагу до готовности около 30 - 40 минут. В самом конце добавить зелень, перемешать. Приятного аппетита. Овощное рагу можно подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
свинина (у меня поджарка - мясо на небольших косточках и хрящиках) 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь...
мука - ¼ стак.; вода - 4 стак.; брюква - 1 стак.; чечевица красная - ½ стак.; петрушка - ½; соевый соус...
6-8 шт. сосисок (зависит от их величины и аппетита); 200 г мелких шампиньонов; 4 сладких перца; 200 г...
грудка куриная 500 г; картофель 5-6 шт.; лук 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; черри 10 шт.; чеснок 4 зубчика;...
Интересует что-то еще?
Свинина - 300 г; Картошка - 5 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 0.5 кочан; Соленые огурцы...
Капуста - 500 г; Мякоть свинины - 500 г; Перец болгарский - 2 шт.; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 2...
Куриное филе - 300 г; Вермишель - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Болгарский...
500 г смешанного фарша; 4 длинных ломтика бекона или грудинки; 2 луковицы (лучше – красные); 2-3 дольки...
Свиная вырезка — 0,5 кг; Растительное масло — По вкусу; Капуста — 400-500 г; Свекла — 3 шт.; Картошка...
Фасоль - 1 стак. (200 мл); Грибы - 450 г; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Томатный соус...
Комментарии
Спасибо большое за замечательный рецепт рагу с мясом, грибами и овощами.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Кульно
Супер!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рагу с мясом, грибами и овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецептик супер!!:)
Надо будет сделать овощное рагу с грибами. Должно получиться классно.
Приготовила!!!
Марго, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Марго.
Приготовила рагу с мясом, грибами и овощами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рагу с мясом, грибами и овощами сказка!
Яхууу)))наконец то закончила рагу с мясом, грибами и овощами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Попробовала приготовить рагу с мясом, грибами и овощами.
Супер!!!
Спасибо Марго!
Вы профи!
У меня рагу с мясом, грибами и овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марго спасибо за рецептик!!!
Готовила рагу с мясом, грибами и овощами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рагу с мясом, грибами и овощами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Марго, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Овощное рагу с капустой Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
Фрикасе из курицы с картофелем Куриное филе 100 г; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сливки 35% жирности 6 ст.л.; Растительное масло 10 мл; Соус...