Рагу с куриными сердцами под крышечкой
Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Особенно нам понравилась крышечка, изнутри пропитанная сливочным соусом.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 456 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- сливки - 1 стак.
- кабачки - 1 шт.
- морковь - 1
- мука - 1 ч.л.
- зелень - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- маргарин - 50 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты
-
Поставить на 30 мин в холодильник
-
куриные сердца порезать, обжарить на растительном масле
-
добавить порезанные морковь и лук
-
Затем добавить нарезанный картофель. Влить 1.5 стакана воды и тушить около 20 минут:
-
Влить сливки, смешанные с мукой и варить 5 минут: Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10. Заправить зеленью
-
Переложить рагу в огнеупорную форму, сверху вместо крышечки положить слой теста и плотно придавить.
-
Запекать в духовке до зарумянивания.
Баранина - 1 кг; Картошка - 7 шт.; Морковь - 4 шт.; Лук репчатый - 5 шт.; Зелень - по вкусу; Мука - 2...
свиное сердце - 2 шт.; сметана - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; перец чили - по вкусу; гвоздика - 1 шт.; сахар...
Лосось 300 г; Мука пшеничная 0,5 ч.л.; Сливки 100 мл; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Лук...
Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...
Интересует что-то еще?
Тыква (небольшая) 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло оливковое; Соль; Перец; Пряные травы...
Фарш мясной — 500 г; Фасоль красная консервированная — 350 г (1 банка); Морковь — 2 шт.; Перец сладкий...
0,5 кг любых грибов; 0,5 кг картофеля; 200 г сметаны; 2 средние луковицы; несколько веточек зелени; соль,...
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Масло кунжутное 1 ч.л.; Шпинат (китайский, крупно нарезанный)...
чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...
Картофель молодой — 2 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 4 шт.; Кабачки — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Комментарии
Ляля, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо, Ляля, за помощь!
Мой муж очень любит рагу с куриными сердцами под крышечкой.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Ляля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ляля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ляля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Большое спасибо за рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Предлагаю попробовать vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/ragu. Мне очень нравится.
Ляля, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рагу с куриными сердцами под крышечкой.
Мне он нравится больше других.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Какая у Вас Фантазия!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо тебе, Ляля, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
И как у тебя все получается???
Я тоже заприметила рагу с куриными сердцами под крышечкой, да пока еще руки не дошли.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рагу с куриными сердцами под крышечкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Рагу из курицы с баклажанами в рукаве Курица — 600 г; Баклажан — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Соевый...
Рагу из свинины 350 г мякоти свинины; 4 средние картофелины; 1 луковица; 100 г любых грибов; 1 морковь; 2 ст.л. томатной...