Рагу с картошкой и капустой
В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 49 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1-3 шт.
- Томатный соус — 500 г
- Кабачок — 1 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Капусту вымыть под проточной водой, а затем немного просушить, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
2. Ее можно нашинковать на специальной терке, но лучше нарезать небольшими квадратиками, чтобы все ингредиенты рагу с картошкой и капустой в домашних условиях были примерно одинакового размера.
-
3. Картофель вымыть и очистить (молодой картофель достаточно тщательно промыть). Нарезать небольшими кубиками.
-
4. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кружочками или кубиками. В сотейник или большую сковороду с высокими бортами выложить овощи.
-
5. Добавить измельченную луковицу и томатный соус. Посолить и поперчить немного, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.
-
6. Если в рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой используется кабачок, то его стоит добавить немного позже других овощей, чтобы он не разварился в процессе (патиссон можно добавить сразу). После добавления кабачка, убрать огонь до минимума и довести блюдо до готовности.
-
7. Когда овощи станут мягкими, можно добавить щепотку измельченной зелени и подавать рагу к столу.
Такое рагу с картошкой и капустой в домашних условиях - отличный вариант овощного блюда, которое можно подавать на обед или ужин, а также в качестве гарнира к мясу. Использовать можно не только указанные овощи, но и любые другие, которые есть под рукой.
Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Помидоры — 2 шт.; Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец...
Капуста — 1/4 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Кабачок...
Свинина - 1 кг; Картошка - 0.5 кг; Морковь - 0.5 кг; Айва - 0.5 кг; Репа - 0.5 кг; Лук репчатый - 0.5...
Овощной бульон — 1 л; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Морковь — 1 шт.; Пищевые дрожжи — 2...
Интересует что-то еще?
Морковь 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Белокочанная капуста 1/2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 15 мл;...
говядина - 200 г; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; морковь по-корейски - 100...
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
1 средний кролик весом около 1,5 кг; 3 морковки; 3 картофелины; 2 луковицы; 100-150 мл белого сухого...
тыква 300 г; морковь 1 шт.; лук 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; сельдерей 1 шт.; помидоры 3 шт.; томатный...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рагу с картошкой и капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рагу с картошкой и капустой!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт рагу с картошкой и капустой очень вкусный. Так же часто готовлю http://vkusnoclub.ru/goryachee/ragu/tykvennoe-ragu.
Зоя, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Отличный рецепт! Спасибо, Зоя. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рагу с картошкой и капустой
Кому посчастливилось отведать рагу с картошкой и капустой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкусна
Индийский овощной пряный плов изюм - 10 шт.; растительное масло - 50 мл; морковь - 2 шт.; горошек зеленый - 1 стак.; помидоры - 2 шт.;...
Куриное рагу с фасолью Основа; куриные бедра без кожи и костей 1 кг; луковица средняя 2 шт.; бекон (копченая грудинка) 150 г;...