Пряный плов с тыквой и сухофруктами
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 103 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- рис - 200 г
- тыква - 200 ст.л.
- изюм - 40 г
- курага - 60 г
- чернослив - 70 г
- масло сливочное - 30 г
- сахар коричневый - 40 шт.
- вода - 350 мл
- корица молотая - ¼ ч.л.
- кардамон - ¼ ч.л.
- шафран - 1 щепотка
- мед жидкий - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5.
-
Затем добавить специи, сухофрукты.
-
Выложить рис, аккуратно разровнять.
-
Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения.
-
Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся.
Основа; луковица средняя 1 шт.; чеснок 1-2 зубчик; 1 + 1/3 ч.л. молотой зиры; молотая паприка 1 ч.л.;...
Сливочное масло 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Рис басмати 1 стак.; Куриный бульон 1,5 стак.;...
Дикий рис 1/2 стак.; Коричневый бурый рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Цветная капуста...
Баранья лопатка 150 г; Курдюк 35 г; Жасминовый рис 160 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 3 зубчика; Морковь...
Интересует что-то еще?
Консервированная фасоль — 200 г; Тыква — 200 г; Рис — 100 г; Луковица — 1 шт.; Зеленый лук — по вкусу;...
изюм - 10 шт.; растительное масло - 50 мл; морковь - 2 шт.; горошек зеленый - 1 стак.; помидоры - 2 шт.;...
Айва — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Сухофрукты — 150 г (изюм,...
Куриные окорочка 800 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Длиннозерный рис 1 стак.; Сушеный барбарис...
Свинина — 400 г; Рис — 1,5 стак.; Морковка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Тыква — 200 г; Томат — 1 шт.; Изюм —...
Масло растительное — 300 г; Лук репчатый — 500 г; Морковь — 700 г; Зира — 1 Щепотка; Шафран — 1 Щепотка;...
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Попробовала приготовить пряный плов с тыквой и сухофруктами.
Супер!!!
Спасибо tureds1982!
Вы профи!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Готовила пряный плов с тыквой и сухофруктами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
А я делала пряный плов с тыквой и сухофруктами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Огооо спасибо девочки.
Нашла на сайте замечательный рецепт индийского овощной пряный плов.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пряный плов с тыквой и сухофруктами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А я сделала пряный плов с тыквой и сухофруктами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пряный плов с тыквой и сухофруктами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Tureds1982 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пряный плов с тыквой и сухофруктами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Паэлья с креветками и курицей Круглый рис 300 г; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Сладкий перец 1 шт.; Зеленый горошек 100...
Плов с грибами и овощами Овощи замороженные — 1 шт. (пакет "гавайская смесь"); Рис — 1 стак. (мультистак.); Вода — 2 стак. (мультистак.);...