Постный плов с сухофруктами
Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить постный плов с сухофруктами, айвой и овощами. Очень ароматное, невероятно аппетитное и вкусное блюдо для всей семьи получается по этому рецепту.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 517 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- Айва — 1 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Головка чеснока — 1 шт.
- Сухофрукты — 150 г (изюм, курага)
- Рис — 2 стак.
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала займитесь овощами: очистите и нарежьте брусочками морковь, измельчите лук.
-
Айву вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. 3. В казане или в сотейнике разогрейте растительное масло. 4. Выложите сначала лук, обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте морковь с айвой, продолжайте жарить еще 3-5 минут на среднем огне, периодически помешивая. 5. В этом рецепте приготовления постного плова с сухофруктами используется изюм и курага, но можно также добавить финики, например инжир. Курагу нарежьте соломкой. Добавьте все в сотейник. 6. Выложите рис, обжарьте его пару минут. 7. Влейте воду (из расчета 1 к 2). Посолите по вкусу, добавьте специи по вкусу. 8. Головку чеснока вымойте и выложите в центр. 9. После закипания уберите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте томиться. 10. В процессе постный плов с сухофруктами в домашних условиях не нужно перемешивать. Только следите за количеством воды. Когда она полностью впитается, снимите сотейник с огня и оставьте блюдо под крышкой настаиваться еще на 10-15 минут. Вот и все. Весьма простой рецепт постного плова с сухофруктами, не так ли? Угощайтесь!
Сливочное масло 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Рис басмати 1 стак.; Куриный бульон 1,5 стак.;...
рис - 200 г; тыква - 200 ст.л.; изюм - 40 г; курага - 60 г; чернослив - 70 г; масло сливочное - 30 г;...
Баранья лопатка 150 г; Курдюк 35 г; Жасминовый рис 160 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 3 зубчика; Морковь...
Консервированная фасоль — 200 г; Тыква — 200 г; Рис — 100 г; Луковица — 1 шт.; Зеленый лук — по вкусу;...
Интересует что-то еще?
карри - по вкусу; горошек зеленый замороженный - 100 г; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук-порей...
Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 2.5 стак. (200 мл); Сельдерей - 150 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый -...
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Горошек — 100 г (замороженный); Рис — 2,5 стак. (длиннозернистый); Овощной бульон — 800 мл (или вода);...
Грибы — 300 г; Рис — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.;...
Баранина — 1 кг; Рис — 1 кг; Сало — 100 г; Морковь — 4 шт.; Лук — 3 шт.; Чеснок — 5 Долек; Растительное...
Комментарии
Ictile, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за информацию!
Рецепт постного плова с сухофруктами очень классный, хочу еще попробовать постный плов с тыквой и фасолью.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Плов из киноа с грибами Киноа — 1 стак.; Бульон — 1.5-2 стак.; Растительное масло — 3 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Морковка — 2 шт.;...
Индийский овощной пряный плов изюм - 10 шт.; растительное масло - 50 мл; морковь - 2 шт.; горошек зеленый - 1 стак.; помидоры - 2 шт.;...