Плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле
Ну о своей любви к кус-кусу я могу говорить вечно. Не зря я из Турции его везла Хотя, может, он просто вкуснее нашего местного?! Обычно мы его употребляли в салатах или на гарнир, но сегодня я приготовила из него плов и скажу я вам - он бесподнобный! Очень ароматный и невероятно вкусный! Если вы разделяете мою страсть к нему, то плов для вас!
Общее время: 120 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе - 400 г
- чеснок - 1 стак.
- бульон - 300 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- куркума - 1 ч.л.
- специи - 1
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Переложить его на тарелку.
-
На оставшихся в сотейнике соках обжарить 3-4 минуты лук и перцы, нарезанные на кубики,
-
добавить кус-кус, перемешать все вместе,
-
добавить томатную пасту и чеснок (раздавить), все перемешать. Огонь убавить.
-
Влить воду (бульон), посолить, добавить все специи.
-
Выкладываем курицу, огонь уменьшаем до минимума и томим под крышкой еще 15 минут.
баранина - 1 шт.; сливы - 5 шт.; курага - 100 г; изюм - 100 г; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; соль...
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Длиннозерный пропаренный рис 250 г; Филе куриной грудки 250 г; Чеснок...
Горошек — 100 г (замороженный); Рис — 2,5 стак. (длиннозернистый); Овощной бульон — 800 мл (или вода);...
Интересует что-то еще?
Баранина - 1 кг; Рис - 1 кг; Морковь - 4 шт.; Чеснок - 20 зубч; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло...
баранина - 400 г; морковь - 150 г; рис басмати - 150 ст.л.; масло подсолнечное - 100 мл; куркума - ½...
Кус-кус — 120 г; Куриное филе — 400 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Перец болгарский — 2 шт.; Вода...
рис басмати - 1 кг; изюм черный - 150 г; изюм - 150 г; курага - 200 шт.; чеснок - 3 шт.; перец чили -...
Лаваш 2 шт.; Говядина 800 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив 200 г; Изюм 150 г; Сливочное...
Баранина — 1 кг; Рис — 1 кг; Сало — 100 г; Морковь — 4 шт.; Лук — 3 шт.; Чеснок — 5 Долек; Растительное...
Комментарии
Скорее бы попробовать)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле уже полгода, все супер!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить байрам-плов. Вот ).
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле на её день рождения:)))
asya85, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
У меня плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
asya85, спасибо за рецептик плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле!!!
Я теперь просто обязана приготовить плов из кус-куса и куриного филе в восточном стиле
Вкусно)) меня захвалили
Плов из курицы со сладким перцем Основа; рис (девзира или басмати) 500 г; 1 курица 1,7 кг; луковица крупная 2 шт.; средняя морковь (у...
Плов со свининой свинина - 400 г; морковь - 1; рис - 1 стак.; кипяток - 2 стак.; чеснок - 4 стак.; перец черный молотый...