Рецепт плова простого
Платинова Валентина
Платинова Валентина

Плов простой

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 100 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 940 ккал

Ингредиенты:

  • рис басмати - 1 кг
  • изюм черный - 150 г
  • изюм - 150 г
  • курага - 200 шт.
  • чеснок - 3 шт.
  • перец чили - 3 шт.
  • барбарис - 1 шт.
  • зира - 1 ч.л.
  • шафран - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовление:

  2. Морковку чистим и режем брусочками и кладем в разогретый казан, потом лук, нарезанный перьями, и обжариваем. Потом добавляем часть изюма и кураги, барбарис и зиру, соль по вкусу перемешиваем.

  3. Сверху в казан засыпаем рис, не перемешиваем, также добавляем остатки изюма и кураги, грецкий орех, соль по вкусу и заливаем аккуратно водой и вставляем аккуратно чеснок и перец чили. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку при температуре 180 - 200 градусов до готовности.

  4. Шафран+ щепотку соли кладем в ступку и растираем. Добавляем немного теплой воды и перемешиваем и выливаем тонкой струйкой кругами, когда плов будет почти готов - и обратно в духовку.

  5. Когда плов будет готов, вытаскиваем из духовки, потом аккуратно вытаскиваем чеснок перец чили и аккуратно плов перемешиваем. Потом выкладываем на большое блюдо, а сверху чеснок и перец чили.

Рецепт Плова по-Азербайджански
Плов по-Азербайджански

баранина - 1 шт.; сливы - 5 шт.; курага - 100 г; изюм - 100 г; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; соль...

Рецепт Азербайджанского плова
Азербайджанский плов

Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...

Рецепт Простого плова с мясом
Простой плов с мясом

Рис 1 кг; Мясо 1/2 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 стак.; Соль 1 столовая...

Рецепт Плова по-домашнему
Плов по-домашнему

Рис — 500 г; Мясо — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Масло растительное...

Интересует что-то еще?

Плов по-узбекски
Плов по-узбекски

баранина - 400 г; морковь - 150 г; рис басмати - 150 ст.л.; масло подсолнечное - 100 мл; куркума - ½...

Плов с кукурузой
Как приготовить плов с кукурузой

Рис басмати — 1,5 стак.; Банка консервированной кукурузы — 1 шт.; Масло сливочное — 2-3 ст.л.; Масло...

Плов в казане
Плов в казане

Бедра куриные 1 кг; Лук нарезанный - 2 пиалы; Морковь натертая 1 пиала; Орехи грецкие, фундук, кедровые...

Плов с фаршем
Готовим плов с фаршем

фарш мясной 300 г; рис 200 г; зелень для подачи...

Грибной плов
Грибной плов

Грибы — 300 г; Рис — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.;...

Плов с мясом
Рецепт плова с мясом

Ошеек свиной — 300 г; Рис — 200 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Масло растительное...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
roza
roza

ДА!!! Платинова, огромное спасибо, за рецепт плова простого.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ksyunya
ksyunya

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Дария Хазиева
Дария Хазиева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта плов простой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

eromruti
eromruti

Это было превосходно...
чуть плов простой вместе с пальцами не слопала)

etligni
etligni

А мы так готовим простой плов с мясом.

ringer
ringer

Вкусняша, вкусняша!!!

lesnaya_98
lesnaya_98

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

galya76
galya76

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

isedgou
isedgou

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Антонян Юляша
Антонян Юляша

Обязательно сделаю, спасибо!

Леся Сурженко
Леся Сурженко

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ebadirya
ebadirya

Плов простой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Инга Шелкова
Инга Шелкова

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Юля Асанова
Юля Асанова

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

paltseva_94
paltseva_94

Мой самый любимый рецепт плова простого!!!
Я тоже так готовлю!

Барта Ариша
Барта Ариша

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yelya
yelya

Платинова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Грибной плов Грибной плов

Грибы — 300 г; Рис — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.;...

Куриный плов в мультиварке Куриный плов в мультиварке

Куриное филе — 300-400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль — По вкусу;...