Плов из дикого риса с мясом
Вкусный рассыпчатый плов! Домашний-ароматный! Готовь-пробуй!
Такой плов хорош на обеды и ужины. Готовить его можно и в мультиварке, и в кастрюле, и на костре в казанке.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 152 ккал
Ингредиенты:
- Дикий рис - 250 г
- Свиная вырезка - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 0.7 л
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Очистите овощи, вымойте и просушите мясо.
-
Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Мясо нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5-2 см.
-
В чаше мультиварки разогрейте масло на режиме Жарка. Выложите мясо и обжарьте со всех сторон. Добавьте лук, морковь и специи. Жарьте с открытой крышкой, периодически помешивая. Выключите режим Жарка (на него уйдет 15-25 минут в зависимости от модели мультиварки).
-
Добавьте рис и воду. Закройте крышку, установите режим Плов и время 20 минут (это для Редмонда, у вас может отличаться). И отдыхайте, или нарежьте салатик.
-
После выключения дайте плову настояться минут 10-15. Насыпайте, украшайте, подавайте.
-
Приятного!
-
П. С. Если вы готовите плов без мультиварки, делайте все то же самое в толстодонной (-стенной) кастрюле, чугунке, казанке, утятнице-гусятнице. Жарка на плите проходит быстрее, чем в мультиварке, а время варки риса примерно такое же (следите, чтобы не подгорело).
Коричневый рис басмати 150 г; Морковь 2 шт.; Лук-шалот 3 шт.; Чеснок 4 зубчика; Замороженный шпинат 200...
Перловка - 340 г; Говядина - 500 г; Лук - 200 г; Морковь - 200 г; Растительное масло - 50 мл; Томатная...
рис - 2 шт.; индейка фарш - 600 г; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; куркума - по вкусу; масло растительное...
Рис - 250 г; Курица - 1 кг; Вода - 800 мл; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 50...
Интересует что-то еще?
3 ст.л. растительного масла для жарки (напр. хлопковое); 250 г мяса (баранина), нарезать кубиками 20х20мм;...
Красный рис 1 стак.; Свинина 350 г; Вода фильтрованная 2,5 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Свинина — 400 г; Рис — 1,5 стак.; Морковка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Тыква — 200 г; Томат — 1 шт.; Изюм —...
Рис 1 кг; Мясо 1/2 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 стак.; Соль 1 столовая...
баранина - 400 г; морковь - 150 г; рис басмати - 150 ст.л.; масло подсолнечное - 100 мл; куркума - ½...
Ошеек свиной — 300 г; Рис — 200 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Масло растительное...
Комментарии
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Как красиво!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецептик плова из дикого риса с мясом!!!
Муж был в восторге.
плова из дикого риса с мясом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать плов из дикого риса с мясом на её день рождения:)))
Тобола, огромное спасибо за ваши рецепты!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила плов из бурого риса с курицей vkusnoclub.ru/goryachee/plov/plov-iz-burogo-risa-s-kuritsei, мужу очень понравилось.
Спасибо, Тобола за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Пряный плов с курицей Куриные окорочка 800 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Длиннозерный рис 1 стак.; Сушеный барбарис...
Узбекский плов в казане Баранина — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Рис — 1 кг; Лук — 5 шт.; Чеснок — 2 шт.; Нут — 250 г; Острый перец...