Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина!
Плов из бурого риса с курицей готовится в казане, это залог того, что рис не будет жестким, а хорошо приготовится. Курицу лучше выбрать домашнюю, но если нет такой возможности магазинная тоже вполне подойдет.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 160 ккал
Курицу тщательно моем, разделываем на куски, каждый кусок натираем специями для плова. Обжариваем курицу на растительном масле в казане до золотистой корочки.
Лук и морковь очищаем, режем небольшими кубиками. Чеснок очищаем от верхней шелухи, не разделяем на зубчики, оставляем головку целой. Болгарский перец также очищаем от семян, моем, режем кубиками.
Выкладываем овощи к курице (морковь, лук, болгарский перец) обжариваем до прозрачности лука, затем наливаем воду, добавляем подготовленную головку чеснока и доводим до кипения.
В кипящий бульон выкладываем бурый рис, добавляем оставшуюся приправу для плова, закрываем крышкой и готовим в течение 10 минут на сильном огне. Проверяем рис на готовность, держим на огне до того момента, пока крупа полностью не поглотит жидкость.
Подаем блюдо на стол украсив зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Коричневый рис басмати 150 г; Морковь 2 шт.; Лук-шалот 3 шт.; Чеснок 4 зубчика; Замороженный шпинат 200...
рис - 2 шт.; индейка фарш - 600 г; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; куркума - по вкусу; масло растительное...
Дикий рис - 250 г; Свиная вырезка - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
Курица — 0,5 кг; Рис — 300 г; Морковь — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Специи — По вкусу;...
Куриное бедро — 500 г; Морковь — 200 г; Кабачок — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Рис — 1 стак.; Вода —...
Курица — 1 шт. (1,5-2 кг); Рис длиннозерновой — 1 кг; Морковь — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.;...
Куриное филе - 500 г; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Чеснок - 1 зубч;...
Куриное филе 300 г; Рис 200 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 400 мл...
Курица — 1 шт. (филе); Рис — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Изюм — По вкусу; Соль и перец...
Красный рис 1 стак.; Свинина 350 г; Вода фильтрованная 2,5 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Saldalal1996, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте плова с курицей и кабачками.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт плова из бурого риса с курицей станет любимкой
хочу хочу
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Девочки, плов из бурого риса с курицей объедение.
Супер.
saldalal1996 большое спасибо!!!
Необыкновенный рецепт плова из бурого риса с курицей!!!
Я тоже делала плов из бурого риса с курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибочки за вкусняшку
Надо попробовать приготовить плов из бурого риса с курицей
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова из бурого риса с курицей
Телятина 700 г; Рис длиннозернистый 400 г; Лук репчатый 4 шт.; Маш 200 г; Зира 1 ч.л.; Масло подсолнечное...
Баранина 1 кг; Крупа рис 1 кг; Лук репчатый 500 г; Морковь 500 г; Чеснок 2-3 головки; Приправа для плова...