Тушеная свекла с томатами, луком и зирой
Если вы любите свеклу, вам очень понравится это интересное неизбитое блюдо ближневосточной кухни. Кумин (зира) дает интересный аромат, но эту специю можно заменить другой приправой.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 75 ккал
Ингредиенты:
- 4 небольших свеклы
- 2 помидора
- 1 маленькая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1.5 ч.л. семян кумина (зиры)
- 2 ст.л. муки
- 1.5 стак. воды
- 1 ч.л. соли
Как приготовить
-
Нагреть сковороду на среднем огне, подрумянить в масле нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавить кумин (зиру), готовить 2 минуты. Посыпать мукой и тушить еще минуту.
-
Свеклу очистить и порезать крупно, помидоры тоже крупно нарезать. Добавить в сковороду.
-
Посолить, залить водой, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-45 минут, до готовности свеклы.
Сладкий перец 3 шт.; Помидоры черри 40 шт.; Майоран 1 столовая ложка; Базилик 1 пучок; Соль по вкусу;...
Кольраби 600 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Лук 1 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Тмин по вкусу;...
Баклажан 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Помидоры 3 шт.; Вяленые томаты 5 шт.; Красное...
Морковь - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Поваренная...
Интересует что-то еще?
чернослив; свекла; сыр козий; петрушка; розмарин; тимьян; орехи кедровые; масло оливковое; сок апель...
Капуста белокочанная 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 50 г; Сметана 3 ст.л.; Масло растительное 30...
Капуста белокочанная 300 г; Баклажан (крупный) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная...
Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...
700 г квашеной капусты; 2 морковки; 1 - 2 головки репчатого лука; 1 ч.л. тмина; растительное масло для...
Комментарии
Рецепт отличный!
делаю тушеную свеклу с томатами, луком и зирой регулярно.
Александрийская, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Александрийская, спасибо за прекрасный рецепт! тушеная свекла с томатами, луком и зирой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Отлично, тушеная свекла с томатами, луком и зирой — супер, понравилось всем!
Я приготовила тушеную свеклу с томатами, луком и зирой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тушеную свеклу с томатами, луком и зирой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Александрийская, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
УРА!!! Свершилось! Я сделала морковь тушеную с луком и сметаной. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Обалденно, вкусно! Александрийская, вы кудесница!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Александрийская!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тушеную свеклу с томатами, луком и зирой пробовать))))
Спасибо, замечательный рецептик, тушеная свекла с томатами, луком и зирой класс!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тушеную свеклу с томатами, луком и зирой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за рецепт, Александрийская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Александрийская
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Тушеные баклажаны по-сицилийски Баклажаны 2 шт.; Орегано 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...
Кабачки с яйцом кабачки 2 кг; яйцо 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень кориандра 2 пуч; чабер сушенный 1 ст.л.; перец черный...