Тушеная кольраби с карамелизованным луком
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 140 ккал
Ингредиенты:
- Кольраби 600 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Лук 1 шт.
- Сахар 1 столовая ложка
- Тмин по вкусу
- Винный уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
Потребуется:
Мандолина
Как приготовить
-
Кольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).
-
Лук очистить, порубить и обжаривать на растительном масле до полупрозрачности. Посыпать сахаром и нагревать, пока сахар не карамелизируется.
-
Добавить кольраби, посолить, приправить тмином. Влить 100 мл горячей воды и готовить под крышкой 35 мин, время от времени помешивая. Кольраби посыпать мукой, перемешать и готовить до мягкости. Полить уксусом.
Картофель – 10-11 средних клубней; Шампиньоны – 400-500 г; Лук репчатый – 1 шт. крупного или 2 шт. среднего;...
4 небольших свеклы; 2 помидора; 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. растительного масла;...
Морковь - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Поваренная...
Капуста белокочанная 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 50 г; Сметана 3 ст.л.; Масло растительное 30...
Интересует что-то еще?
Капуста белокочанная 300 г; Баклажан (крупный) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста белокочанная — 0,5 шт.; Сметана — 2 ст.л....
Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...
700 г квашеной капусты; 1 среднее яблоко; 1 луковица; 100 г свинины (можно заменить беконом); 70-80 мл...
700 г квашеной капусты; 2 морковки; 1 - 2 головки репчатого лука; 1 ч.л. тмина; растительное масло для...
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Kairbaeva_81, спасибо вам огромное!!!
тушеная кольраби с карамелизованным луком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличный рецепт:)
Обожаю тушеную кольраби с карамелизованным луком
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте морковь тушеную с луком и сметаной.
Все понятно и наглядно.
Готовить с kairbaeva_81 одно удовольствие!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепт отличный!
делаю тушеную кольраби с карамелизованным луком регулярно.
Спасибо, kairbaeva_81, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила тушеную кольраби с карамелизованным луком.
Обалденно вкусно!
Kairbaeva_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Огооо спасибо девочки.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Kairbaeva_81, классный рецепт тушеной кольраби с карамелизованным луком!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибочки :)
Баклажаны острые по-грузински Баклажан — 500 г; Болгарский перец — 200 г; Растительное масло — 50 мл; Уксус 9% — 40 мл; Перец горький...
Биточки из фасоли и сыра фасоль белая - 200 г; помидоры - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; лавровый лист - 1 шт.; перец черный...