Тушеная кислая капуста
Люблю тушеную капусту, особенно кислую! Она отлично подойдет к запеченному мясу, например, свинине или жареным колбаскам.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 78 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, красивые рецепты, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- 700 г квашеной капусты
- 2 морковки
- 1 - 2 головки репчатого лука
- 1 ч.л. тмина
- растительное масло для жарки
- соль, перец
Как приготовить
-
Капусту, если она слишком кислая, промыть и хорошо отжать. Порезать помельче, если нужно.
-
Нарезать мелко лук, натереть морковь. Разогреть сковороду, добавить достаточно масла. Обжарить лук 5-7 минут, затем добавить морковь и тушить помешивая около 10 минут. Добавить тмин Обжарить еще несколько минут.
-
Добавить капусту в сковороду. Влить немного воды, добавить по вкусу соль и перец. Тушить около 40 минут, пока капуста не будет мягкой. Подавать тушеную капусту с мясом или жареными сосисками.
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Лук-шалот 2 шт.; Брюссельская капуста 500 г; Куриный бульон...
Картофель 400 г; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 75 г; Морковь 75 г; Растительное масло 1,5...
Капуста — 1 шт.; Тушенка — 500 г; Сок томатный — 1 стак.; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Вода — 1/2...
Капуста белокочанная 300 г; Филе куриное 200 г; Рис (длиннозернистый) 3-4 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
Капуста белокочанная 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 50 г; Сметана 3 ст.л.; Масло растительное 30...
Капуста белокочанная 300 г; Баклажан (крупный) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста белокочанная — 0,5 шт.; Сметана — 2 ст.л....
Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...
700 г квашеной капусты; 1 среднее яблоко; 1 луковица; 100 г свинины (можно заменить беконом); 70-80 мл...
Комментарии
Спасибо, Елькина, очень вкусно!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Елькина.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
ДА!!! Елькина, огромное спасибо, за рецепт тушеной кислой капусты.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тушеную кислую капусту, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Для разнообразия часто готовлю тушеную брюссельскую капусту с тимьяном, получается вкусно и быстро.
Елькина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Картофель, тушенный с сосисками под сырной шубкой Картофель - 1 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Сосиски - 4 шт.; Сыр Гауда...
Перец, фаршированный мясом и красным рисом перец сладкий красный - 6 шт.; говядина - 1 кг; помидоры - 4 шт.; рис красный - 250 г; лук красный -...