Фаршированные перцы в сметанном соусе
Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом всю неделю - они совершенно не надоедают.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 69 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, несложный рецепт овощей.
Ингредиенты:
- 6 красных сладких перцев
- 1 средняя луковица
- 1 маленький пучок петрушки
- 2 яйца
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 600 г домашнего фарша (свинина и говядина)
- 150 г слегка недоваренного риса
- 3 зубчика чеснока
- 350 г жирной сметаны
- 100 г томатного соуса
- соль, свежемолотый черный перец
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Уперцев отрежьте верх (крышечку сплодоножкой), удалите сердцевину.
-
Лук ипетрушку порубите как можно мельче. Слегка взбейте яйца.
-
Смешайте фарш, рис, лук ипетрушку. Добавьте несколько ложек холодной воды ипаприку, посолите ипоперчите.
-
Начините перцы фаршем. Установите перцы фаршем вверх вкастрюлю сжаропрочными ручками, закройте крышечками сплодоножками. Аккуратно влейте стакан воды. Тушите под крышкой 30мин
-
Очистите чеснок инатрите на мелкой терке. Смешайте со сметаной, добавьте томатный соус, посолите ипоперчите.
-
Влейте сметанный соус вокруг перцев, тушите еще 10мин Подавайте горячими.
Баклажаны 3 шт.; Лук 1 головка; Ветчина 150 г; Сыр скаморца 100 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Базилик...
4 кабачка цуккини; 1 луковица; 3 ст.л. растительно масла; соль и перец; 2 помидора; 2 морковки; 1/2 ч.л....
#Баклажаны - 4 кг; Морковь - 1 кг; Для маринада:; Петрушка - 1 г; Перец - по вкусу; Чеснок - 10 зубч;...
6 крупных сладких белых перцев (или цветных); 500-550 г куриного мяса (готового фарша); 100 г риса; 1...
Интересует что-то еще?
баклажаны 1 кг; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень петрушки 1 небольшой пучок; корень петрушки (по желанию);...
10 перцев; 750-800 г смешанного фарша (иного); 150-170 г круглого риса; 2 средних луковицы; 1 морковь;...
4 маленьких сладких перца; 150 г консервированного лосося(в собственном соку); 2 ст.л. майонеза; 1/2...
баклажаны - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; чеснок - по вкусу; соль морская - по вкусу; лимонный...
Картофель — 500 г; Мёд — 1 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.;...
400 г фарша; 8-10 перцев; 2-3 ст.л. риса; 2 помидора; 2 луковицы; 1 морковка; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л....
Комментарии
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за фаршированные перцы в сметанном соусе и красивое оформление!
А что вы нашли в фаршированных перцах в сметанном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вот вам хорошая идейка - фаршированные перцы с куриным фаршем, спасибо автору!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала фаршированные перцы в сметанном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Баклажаны со свининой Баклажаны — 2-3 шт.; Свинина — 400-500 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры...
Запеченный цикорий Цикорий — 2 шт.; Ветчина или бекон — 4 Ломтика; Тимьян — По вкусу; Чеснок — 4 Зубчика; Бальзамический...